Hammermühle
Das Paniermehl besteht aus Mais- und Reismehl, Kartoffelstärke sowie weiteren Zutaten, darunter Sonnenblumenöl und Eigelbpulver. Die vollständig belegte Herstellerangabe nennt 401 kcal und 0,67 g Salz je 100 g.
Diese Werte beschreiben das Paniermehl aus der 250-g-Packung. Eine fertige Panade enthält außerdem das panierte Lebensmittel und gegebenenfalls Ei, Mehl oder Bratfett. Ihre Nährwerte hängen daher auch von der tatsächlichen Zubereitung ab.
Nährwerte
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.697 kJ |
| Energie (kcal) | 401 kcal |
| Fett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 81 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 0,67 g |
Zutaten
Maismehl, Reismehl, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Eigelbpulver, Meersalz, Emulgator: Sojalecithin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron).
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
Bewertung
8 ungünstige minus 2 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 6 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
GTIN: 4015537475029
Quelle abgerufen am 6.10.2026
Quelle abgerufen am 6.10.2026