Alnatura
Alnatura Dinkelvollkornmehl · 1.000 g
Die Zutatenliste nennt Dinkelvollkornmehl und weist ausdrücklich darauf hin, dass Dinkel eine Weizenart ist. Die Tabelle zeigt 8,4 g Ballaststoffe und 14 g Eiweiß je 100 g.
352 kcalEnergie / 100 g
1,7 gdavon Zucker / 100 g
14 gEiweiß / 100 g
Ist Alnatura Dinkelvollkornmehl eine Weizenzutat?
Das Mehl dient als Backzutat für eigene Teige. Dinkel ist hier keine Alternative ohne Weizenbestandteile.
Nährwerte
Angaben pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.489 kJ |
| Energie (kcal) | 352 kcal |
| Fett | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 8,4 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | < 0.01 g |
Zutaten
Was steckt drin?
DINKELVOLLKORNMEHL*¹ *aus Demeter Bio-Landbau ¹DINKEL IST EINE WEIZENART
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
10 schnelle Antworten
Die wichtigsten Angaben zu Dinkelvollkornmehl, bezogen auf 100 g.
- Welchen Gesund-Score hat das Produkt?
- 89 von 100 Punkten nach gs-npm-1.0. Der Score ordnet die Nährwertzusammensetzung ein.
- Wie viele Kalorien enthält es?
- 352 kcal pro 100 g.
- Wie viel Zucker ist enthalten?
- 1,7 g pro 100 g.
- Wie viel Fett ist enthalten?
- 2,6 g pro 100 g.
- Wie viele gesättigte Fettsäuren enthält es?
- 0,2 g pro 100 g.
- Wie viele Ballaststoffe enthält es?
- 8,4 g pro 100 g.
- Wie viel Eiweiß ist enthalten?
- 14 g pro 100 g.
- Wie viel Salz ist enthalten?
- < 0.01 g pro 100 g.
- Wo finde ich die Zutaten?
- Die vollständige Zutatenliste steht unten unter „Was steckt drin?“. Bei Allergien zählen die Angaben auf deiner Packung.
- Woher stammen die Angaben?
- Alnatura. Quellen und Abrufdatum stehen am Ende dieser Seite. Rezepturen können sich ändern.
Bewertung
Die Rechnung dahinter
Was beeinflusst die 89 Punkte?
Ungünstige Punkte
- Energie: 4 Punkte
Berücksichtigte günstige Punkte
- Ballaststoffe: 5 Punkte
- Eiweiß: 5 Punkte
4 ungünstige minus 10 berücksichtigte günstige Punkte ergeben -6 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
Woher kommen die Angaben?
GTIN: 4104420236370
- Alnatura
Quelle abgerufen am 7.10.2026