Hammermühle
Hier werden Kartoffel- und Maisstärke mit Mais- und Reismehl kombiniert. Guarkernmehl ist als Verdickungsmittel aufgeführt. Das ist eine Mehlmischung; ein fertiger Teig bekommt durch seine weiteren Zutaten eigene Werte.
Die Mischung kombiniert verschiedene Mehle und Stärken mit Guarkernmehl. Sie legt die Backgrundlage fest; ein Rezept mit zusätzlichen Eiern, Milch oder Öl erhält durch diese Mengen eine eigene Zusammensetzung.
Nährwerte
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.435 kJ |
| Energie (kcal) | 338 kcal |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 79,5 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Salz | 0,01 g |
Zutaten
Stärke (Kartoffel, Mais), Mehl (Mais, Reis), Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
Bewertung
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Quellen
GTIN: 4015537410426
Quelle abgerufen am 6.10.2026