Rapunzel
Rapunzel Kokosmehl
Die einzige Zutat ist Kokosmehl. Laut Tabelle stehen 28,4 g Ballaststoffe neben 12,1 g gesättigten Fettsäuren je 100 g.
372 kcalEnergie / 100 g
21,3 gdavon Zucker / 100 g
19,2 gEiweiß / 100 g
Wie liest man Ballaststoffe und gesättigte Fettsäuren zusammen?
Kokosmehl hat eine andere Zusammensetzung als Weizen- oder Reismehl. Die Tabelle beschreibt diese Backzutat allein. Wie viele Ballaststoffe oder gesättigte Fettsäuren ein fertiger Kuchen enthält, hängt auch von den übrigen Zutaten ab.
Nährwerte
Angaben pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.553 kJ |
| Energie (kcal) | 372 kcal |
| Fett | 12,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,1 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 21,3 g |
| Ballaststoffe | 28,4 g |
| Eiweiß | 19,2 g |
| Salz | 0,08 g |
Zutaten
Was steckt drin?
Kokosmehl*
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
Bewertung
Was beeinflusst die 37 Punkte?
Ungünstige Punkte
- Energie: 3 Punkte
- Zucker: 6 Punkte
- Anteil gesättigter Fettsäuren: 10 Punkte
Berücksichtigte günstige Punkte
- Ballaststoffe: 5 Punkte
Die 7 Eiweißpunkte fließen nach der Produktgruppenregel nicht in die Berechnung ein.
19 ungünstige minus 5 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 14 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
Woher kommen die Angaben?
GTIN: 4006040397618
- Rapunzel Naturkost
Quelle abgerufen am 6.10.2026