Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß ist ein Aufstrich mit viel Ballaststoffen und Eiweiß, aber auch viel Kalorien. Mit 57 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 84 % der Aufstriche und 59 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.547 kJ / 613 kcalviel |
| Fett | 53 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 geher viel |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| davon Zucker | 4,6 g |
| Ballaststoffe | 9,9 gviel |
| Eiweiß | 21 gviel |
| Salz | 0,05 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
Mehr Kalorien als 88 % der Produkte in Aufstriche und 95 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
Weniger Zucker als 67 % der Produkte in Aufstriche und 44 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
Mehr Eiweiß als 87 % der Produkte in Aufstriche und 88 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 95 % der Produkte in Aufstriche und 91 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 70 % der Produkte in Aufstriche und 60 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
Weniger Salz als 58 % der Produkte in Aufstriche und 77 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 7 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 3 = 11
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 11 − 5 = 6 → 57 von 100
So wird aus 6 Rechenpunkten der Score 57: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 84 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 26 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 84 % der Produkte in Aufstriche und 59 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 57 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Aufstriche, mit mindestens 5 Punkten mehr als Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß hat 613 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 88 % der Aufstriche und 95 % aller Produkte.
Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß hat 21 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Aufstriche und 88 % aller Produkte.
Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß hat 4,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 67 % der Aufstriche und 44 % aller Produkte.
Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß hat 53 g Fett pro 100 g, davon 4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 70 % der Aufstriche und 60 % aller Produkte.
Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß hat 0,05 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 58 % der Aufstriche und 77 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß hat 9,9 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß hat 4,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß hat einen Gesund-Score von 57 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß hat einen höheren Gesund-Score als 84 % der Aufstriche (Platz 84 von 676) und als 59 % aller bewerteten Produkte.
Spar Natur*pur Bio Mandelmus weiß hat 57 Punkte; Chef Select Bio Hummus Natur 200 g aus derselben Kategorie erreicht 81 von 100 Punkten, also 24 Punkte mehr. Chef Select Bio Hummus Natur 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.