Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Bio Hummus Natur
Edeka Bio Hummus Natur ist ein Aufstrich mit viel Ballaststoffen. Mit 80 von 100 Punkten gilt er als gesund – besser als 95 % der Aufstriche und 81 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
307 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
2,8 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
7,8 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Edeka Bio Hummus Natur sagen
- Cremiges Kichererbsenmus mit orientalischer Geschmacksrichtung.
- Gerösteter Sesam und Sesamöl geben eine nussige Röstnote.
- Als Dip zu Fladenbrot oder Gemüsesticks empfohlen.
- Auch als Begleitung zu Falafel-Gerichten vorgesehen.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: verbund.edeka (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.267 kJ / 307 kcal |
| Fett | 25,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| davon Zucker | 2,8 geher wenig |
| Ballaststoffe | 9,8 gviel |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Bio Hummus Natur neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
- Kalorien307 kcalmittel
Mehr Kalorien als 57 % der Produkte in Aufstriche und 47 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
- Zucker2,8 geher wenig
Weniger Zucker als 82 % der Produkte in Aufstriche und 61 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
- Eiweiß7,8 gmittel
Mehr Eiweiß als 78 % der Produkte in Aufstriche und 53 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
- Ballaststoffe9,8 gviel
Mehr Ballaststoffe als 95 % der Produkte in Aufstriche und 91 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren2,7 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 60 % der Produkte in Aufstriche und 53 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
- Salz1,2 geher viel
Mehr Salz als 72 % der Produkte in Aufstriche und 72 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 5 = 10
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 1 + Ballaststoffe 5 + Eiweiß 3 = 9
Ergebnis 10 − 9 = 1 → 80 von 100
So wird aus 1 Rechenpunkten der Score 80: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 47 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Bio Hummus Natur in Aufstriche ab
Platz 23 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 13 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 95 % der Produkte in Aufstriche und 81 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 80 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Bio Hummus Natur
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Aufstriche, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Bio Hummus Natur. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Zentis Marmelade Triple Zero 185 gGesund-Score mind. 87gesundmind. +7 PunkteVergleichen: Edeka Bio Hummus Natur und Zentis Marmelade Triple Zero 185 g
Zentis Zweierlei Kirsch-Apfel Fruchtaufstrich (Triple Zero Kirsche) 185 gGesund-Score mind. 85gesundmind. +5 PunkteVergleichen: Edeka Bio Hummus Natur und Zentis Zweierlei Kirsch-Apfel Fruchtaufstrich (Triple Zero Kirsche) 185 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Bio Hummus Natur
Wie viele Kalorien hat Edeka Bio Hummus Natur?
Edeka Bio Hummus Natur hat 307 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 57 % der Aufstriche und 47 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Bio Hummus Natur?
Edeka Bio Hummus Natur hat 7,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 78 % der Aufstriche und 53 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Bio Hummus Natur?
Edeka Bio Hummus Natur hat 2,8 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 82 % der Aufstriche und 61 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Bio Hummus Natur?
Edeka Bio Hummus Natur hat 25,6 g Fett pro 100 g, davon 2,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 60 % der Aufstriche und 53 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Bio Hummus Natur?
Edeka Bio Hummus Natur hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der Aufstriche und 72 % aller Produkte.
Ist Edeka Bio Hummus Natur ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Hummus Natur hat 9,8 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Edeka Bio Hummus Natur zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Hummus Natur hat 2,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Bio Hummus Natur?
Edeka Bio Hummus Natur hat einen Gesund-Score von 80 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Edeka Bio Hummus Natur im Vergleich zu anderen Produkten aus Aufstriche ab?
Edeka Bio Hummus Natur hat einen höheren Gesund-Score als 95 % der Aufstriche (Platz 23 von 676) und als 81 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Bio Hummus Natur mit höherem Gesund-Score?
Edeka Bio Hummus Natur hat 80 Punkte; Zentis Marmelade Triple Zero 185 g aus derselben Kategorie erreicht mindestens 87 von 100 Punkten, also 7 Punkte mehr. Zentis Marmelade Triple Zero 185 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 180 g entspricht 1,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Bio Hummus Natur 180 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501748367
- Packung
- 180 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 1b1a07fd59c2ca86c0946fa099eb89b42c963e7123f9a8b60c7f5c45705cc920
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.