Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Salz. Mit mindestens 49 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 53 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
175 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
8,2 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 726 kJ / 175 kcaleher wenig |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| davon Zucker | 1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 4,4 geher viel |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Salz | 1,9 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
- Kalorien175 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 63 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 72 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
- Zucker1 geher wenig
Weniger Zucker als 44 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 76 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
- Eiweiß8,2 gmittel
Weniger Eiweiß als 78 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 43 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
- Ballaststoffe4,4 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 68 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 65 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 20,1 g, typisch 2,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren1 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 64 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
- Salz1,9 gviel
Mehr Salz als 61 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 87 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Salz 9 = 11
Pluspunkte Ballaststoffe 2 = 2
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 11 − 2 = 9 → mindestens 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst in Fleisch & Alternativen ab
mind. Platz 261 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 8 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 53 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Fleisch & Alternativen
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Nuggets Klassisch 180 gGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst und Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Nuggets Klassisch 180 g
Youcook Indian Style Vegan Butter Chicken 420 gGesund-Score mind. 65eher gesundVergleichen: Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst und Youcook Indian Style Vegan Butter Chicken 420 g
Youcook Indian Style Butter Chicken mit Huhn 420 gGesund-Score mind. 62eher gesundVergleichen: Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst und Youcook Indian Style Butter Chicken mit Huhn 420 g
Youcook Indian Style Chicken Tikka 420 gGesund-Score mind. 62eher gesundVergleichen: Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst und Youcook Indian Style Chicken Tikka 420 g
10 schnelle Antworten zu Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst
Wie viele Kalorien hat Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst?
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst hat 175 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 63 % der Fleischprodukte und Alternativen und 72 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst?
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst hat 8,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 78 % der Fleischprodukte und Alternativen und 43 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst?
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 44 % der Fleischprodukte und Alternativen und 76 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst?
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst hat 12 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 63 % der Fleischprodukte und Alternativen und 64 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst?
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst hat 1,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 61 % der Fleischprodukte und Alternativen und 87 % aller Produkte.
Ist Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst hat 4,4 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst?
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst hat einen Gesund-Score von mindestens 49 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst im Vergleich zu anderen Produkten aus Fleisch & Alternativen ab?
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 53 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 261 oder besser von 568) und als mindestens 51 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst mit höherem Gesund-Score?
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 180 g entspricht 1,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst 180 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4000405001752
- Packung
- 180 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- fe3923d42970535fac77364ae700809d970d2461cf3bca6bf0af525ceda288fa
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.