Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

REWE Beste Wahl Panko Paniermehl ist ein Mehl oder eine Backzutat mit wenig gesättigten Fettsäuren. Mit 81 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 88 % der Mehle und Backzutaten und 84 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.619 kJ / 386 kcaleher viel |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 gwenig |
| Kohlenhydrate | 81 g |
| davon Zucker | 2,4 geher wenig |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 9,9 geher viel |
| Salz | 0,37 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
REWE Beste Wahl Panko Paniermehl neben 83 Produkten aus Mehl & Backzutaten, je 100 g.
Mehr Kalorien als 73 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 66 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 kcal bis 575 kcal, typisch 352 kcal.
Mehr Zucker als 62 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 34 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 100 g, typisch 1,9 g.
Mehr Eiweiß als 81 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 64 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 44,5 g, typisch 5 g.
Mehr Ballaststoffe als 65 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 54 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 80 g, typisch 2,6 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 57 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 82 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 30 g, typisch 0,5 g.
Weniger Salz als 53 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 54 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 57,5 g, typisch 0,55 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + Salz 1 = 5
Pluspunkte Ballaststoffe 1 + Eiweiß 4 = 5
Ergebnis 5 − 5 = 0 → 81 von 100
So wird aus 0 Rechenpunkten der Score 81: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 11 von 81 in Mehl & Backzutaten
Besser bewertet als 88 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 84 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 81 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Mehl & Backzutaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) REWE Beste Wahl Panko Paniermehl
Verglichen werden Produkte aus Mehl & Backzutaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Mehl & Backzutaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als REWE Beste Wahl Panko Paniermehl. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
REWE Beste Wahl Panko Paniermehl hat 386 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 73 % der Mehle und Backzutaten und 66 % aller Produkte.
REWE Beste Wahl Panko Paniermehl hat 9,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 81 % der Mehle und Backzutaten und 64 % aller Produkte.
REWE Beste Wahl Panko Paniermehl hat 2,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 62 % der Mehle und Backzutaten und 34 % aller Produkte.
REWE Beste Wahl Panko Paniermehl hat 1,3 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 57 % der Mehle und Backzutaten und 82 % aller Produkte.
REWE Beste Wahl Panko Paniermehl hat 0,37 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 53 % der Mehle und Backzutaten und 54 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: REWE Beste Wahl Panko Paniermehl hat 3,2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: REWE Beste Wahl Panko Paniermehl hat 2,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
REWE Beste Wahl Panko Paniermehl hat einen Gesund-Score von 81 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
REWE Beste Wahl Panko Paniermehl hat einen höheren Gesund-Score als 88 % der Mehle und Backzutaten (Platz 11 von 81) und als 84 % aller bewerteten Produkte.
REWE Beste Wahl Panko Paniermehl hat 81 Punkte; Lallemand Frischbackhefe 42 g aus derselben Kategorie erreicht 90 von 100 Punkten, also 9 Punkte mehr. Lallemand Frischbackhefe 42 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 140 g entspricht 1,4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.