REWE Bio Backhefe

REWE Bio · Mehl & Backzutaten · Packung 21 g

REWE Bio Backhefe ist ein Mehl oder eine Backzutat mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit 87 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 96 % der Mehle und Backzutaten und 96 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

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354 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten

0 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten

44,5 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwert	pro 100 g
Energie	1.480 kJ / 354 kcal
Fett	6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	17,9 g
davon Zucker	0 gwenig
Ballaststoffe	23,3 gviel
Eiweiß	44,5 gviel
Salz	0,56 g

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

REWE Bio Backhefe neben 83 Produkten aus Mehl & Backzutaten, je 100 g.

Kalorien354 kcalmittel
Mehr Kalorien als 53 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 56 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 kcal bis 575 kcal, typisch 352 kcal.
Zucker0 gwenig
Weniger Zucker als 85 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 95 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 100 g, typisch 1,9 g.
Eiweiß44,5 gviel
Mehr Eiweiß als 98 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 99 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 44,5 g, typisch 5 g.
Ballaststoffe23,3 gviel
Mehr Ballaststoffe als 96 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 98 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 80 g, typisch 2,6 g.
Gesättigte Fettsäuren1,5 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 65 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 41 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 30 g, typisch 0,5 g.
Salz0,56 gmittel
Mehr Salz als 51 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 51 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 57,5 g, typisch 0,55 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

REWE Bio Backhefe hat viele Ballaststoffe, viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit 87 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „gesund“.

Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 2 = 7

Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 7 = 12

Ergebnis 7 − 12 = −5 → 87 von 100

So wird aus −5 Rechenpunkten der Score 87: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet REWE Bio Backhefe in Mehl & Backzutaten ab

Platz 2 von 81 in Mehl & Backzutaten (gleichauf mit 2 weiteren Produkten)

Besser bewertet als 96 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 96 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 87 von 100 (gesund).

Andere Produkte in Mehl & Backzutaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) REWE Bio Backhefe

Verglichen werden Produkte aus Mehl & Backzutaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.

10 schnelle Antworten zu REWE Bio Backhefe

Wie viele Kalorien hat REWE Bio Backhefe?

REWE Bio Backhefe hat 354 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Mehle und Backzutaten und 56 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat REWE Bio Backhefe?

REWE Bio Backhefe hat 44,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Mehle und Backzutaten und 99 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat REWE Bio Backhefe?

REWE Bio Backhefe hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Mehle und Backzutaten und 95 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat REWE Bio Backhefe?

REWE Bio Backhefe hat 6,4 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 65 % der Mehle und Backzutaten und 41 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat REWE Bio Backhefe?

REWE Bio Backhefe hat 0,56 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Mehle und Backzutaten und 51 % aller Produkte.

Ist REWE Bio Backhefe ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten ja: REWE Bio Backhefe hat 23,3 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).

Ist REWE Bio Backhefe zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: REWE Bio Backhefe hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat REWE Bio Backhefe?

REWE Bio Backhefe hat einen Gesund-Score von 87 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.

Wie schneidet REWE Bio Backhefe im Vergleich zu anderen Produkten aus Mehl & Backzutaten ab?

REWE Bio Backhefe hat einen höheren Gesund-Score als 96 % der Mehle und Backzutaten (Platz 2 von 81) und als 96 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu REWE Bio Backhefe mit höherem Gesund-Score?

REWE Bio Backhefe gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Mehl & Backzutaten: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 21 g entspricht 0,21 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname: REWE Bio Backhefe 3 x 7 g
Quelle der Nährwerte: Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts: nicht angegeben
OFF-Exportstand: 19.9.2026
Barcode: 4337256232197
Packung: 21 g

Methodikversion: gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile): dbb2872a9806dd1ed344cadbe4fb9a21dd547be14ac52c30dcaed2d959197880
Export (Prüfsumme): f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei: a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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