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1540 Vestby Nuvola Mehl: Produktbild
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Nuvola Mehl

Mehl & Backzutaten · Packung 1.000 g

Nuvola Mehl ist ein Mehl oder eine Backzutat mit wenig gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit 82 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 89 % der Mehle und Backzutaten und 88 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
354 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
12,5 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie1.498 kJ / 354 kcal
Fett1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 gwenig
Kohlenhydrate72 g
davon Zucker1 geher wenig
Ballaststoffe3 g
Eiweiß12,5 geher viel
Salz0,01 gwenig

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Nuvola Mehl neben 83 Produkten aus Mehl & Backzutaten, je 100 g.

Alle Produkte in Mehl & Backzutaten ansehen

Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Nuvola Mehl hat wenige gesättigte Fettsäuren sowie wenig Salz. Mit 82 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „gesund“.

Minuspunkte Energie 4 = 4

Pluspunkte Eiweiß 5 = 5

Ergebnis 4 − 5 = −1 → 82 von 100

So wird aus −1 Rechenpunkten der Score 82: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Nuvola Mehl in Mehl & Backzutaten ab

Platz 9 von 81 in Mehl & Backzutaten (gleichauf mit 1 weiteren Produkt)

Besser bewertet als 89 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 88 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 82 von 100 (gesund).

Andere Produkte in Mehl & Backzutaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Nuvola Mehl

Verglichen werden Produkte aus Mehl & Backzutaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.

Bessere Alternativen

Aus Mehl & Backzutaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als Nuvola Mehl. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Mehl & Backzutaten

10 schnelle Antworten zu Nuvola Mehl

Wie viele Kalorien hat Nuvola Mehl?

Nuvola Mehl hat 354 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Mehle und Backzutaten und 56 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Nuvola Mehl?

Nuvola Mehl hat 12,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Mehle und Backzutaten und 75 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Nuvola Mehl?

Nuvola Mehl hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 59 % der Mehle und Backzutaten und 76 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Nuvola Mehl?

Nuvola Mehl hat 1 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 57 % der Mehle und Backzutaten und 82 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Nuvola Mehl?

Nuvola Mehl hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 67 % der Mehle und Backzutaten und 86 % aller Produkte.

Ist Nuvola Mehl ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten nein: Nuvola Mehl hat 3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.

Ist Nuvola Mehl zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Nuvola Mehl hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Nuvola Mehl?

Nuvola Mehl hat einen Gesund-Score von 82 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.

Wie schneidet Nuvola Mehl im Vergleich zu anderen Produkten aus Mehl & Backzutaten ab?

Nuvola Mehl hat einen höheren Gesund-Score als 89 % der Mehle und Backzutaten (Platz 9 von 81) und als 88 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Nuvola Mehl mit höherem Gesund-Score?

Nuvola Mehl hat 82 Punkte; Lallemand Frischbackhefe 42 g aus derselben Kategorie erreicht 90 von 100 Punkten, also 8 Punkte mehr. Lallemand Frischbackhefe 42 g ansehen

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 1.000 g entspricht 10 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
1540 Vestby Nuvola Mehl 1 kg
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
8014601012456
Packung
1.000 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
3c06d65071c8221a1cf320854d85eb7d796c253ca118f2fa5a9fb7b8dbd4d894
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden

So liest du die Angaben auf der Packung.

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