Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
endori Vegane Bratwurst
endori Vegane Bratwurst ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Salz. Mit mindestens 60 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 72 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 64 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
202 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
3,4 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
11 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 838 kJ / 202 kcaleher wenig |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 8,5 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 5 geher viel |
| Eiweiß | 11 geher viel |
| Salz | 1,6 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
endori Vegane Bratwurst neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
- Kalorien202 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 55 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 68 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
- Zucker3,4 gmittel
Mehr Zucker als 85 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 44 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
- Eiweiß11 geher viel
Weniger Eiweiß als 68 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 28 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
- Ballaststoffe5 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 71 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 69 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 20,1 g, typisch 2,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren1 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 64 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
- Salz1,6 gviel
Weniger Salz als 49 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 16 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Salz 7 = 9
Pluspunkte Ballaststoffe 2 + Eiweiß 2 = 4
Ergebnis 9 − 4 = 5 → mindestens 60 von 100
So wird aus 5 Rechenpunkten der Score 60: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet endori Vegane Bratwurst in Fleisch & Alternativen ab
mind. Platz 129 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 31 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 72 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 64 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 60 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) endori Vegane Bratwurst
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Fleisch & Alternativen
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von endori Vegane Bratwurst ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Nuggets Klassisch 180 gGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: endori Vegane Bratwurst und Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Nuggets Klassisch 180 g
Youcook Indian Style Vegan Butter Chicken 420 gGesund-Score mind. 65eher gesundVergleichen: endori Vegane Bratwurst und Youcook Indian Style Vegan Butter Chicken 420 g
Alnatura Veganes Hack 100 gGesund-Score mind. 84gesundVergleichen: endori Vegane Bratwurst und Alnatura Veganes Hack 100 g
dmBio Sonnenblumen Hack 75 gGesund-Score mind. 84gesundVergleichen: endori Vegane Bratwurst und dmBio Sonnenblumen Hack 75 g
10 schnelle Antworten zu endori Vegane Bratwurst
Wie viele Kalorien hat endori Vegane Bratwurst?
endori Vegane Bratwurst hat 202 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Fleischprodukte und Alternativen und 68 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat endori Vegane Bratwurst?
endori Vegane Bratwurst hat 11 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 68 % der Fleischprodukte und Alternativen und 28 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat endori Vegane Bratwurst?
endori Vegane Bratwurst hat 3,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Fleischprodukte und Alternativen und 44 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat endori Vegane Bratwurst?
endori Vegane Bratwurst hat 12 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 63 % der Fleischprodukte und Alternativen und 64 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat endori Vegane Bratwurst?
endori Vegane Bratwurst hat 1,6 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 49 % der Fleischprodukte und Alternativen und 16 % aller Produkte.
Ist endori Vegane Bratwurst ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: endori Vegane Bratwurst hat 5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist endori Vegane Bratwurst zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: endori Vegane Bratwurst hat 3,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat endori Vegane Bratwurst?
endori Vegane Bratwurst hat einen Gesund-Score von mindestens 60 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet endori Vegane Bratwurst im Vergleich zu anderen Produkten aus Fleisch & Alternativen ab?
endori Vegane Bratwurst hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 72 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 129 oder besser von 568) und als mindestens 64 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu endori Vegane Bratwurst mit höherem Gesund-Score?
endori Vegane Bratwurst hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 220 g entspricht 2,2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- endori Vegane Bratwurst 220 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4251349107981
- Packung
- 220 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 1f763bfc5884c0bb15cfda650d45dce00dee515e76e9040b8078def91d8d0cb5
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.