Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

dmBio Sonnenblumen Hack ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Salz. Mit mindestens 84 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 99 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 91 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.359 kJ / 323 kcal |
| Fett | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 11,9 g |
| davon Zucker | 5,9 geher viel |
| Ballaststoffe | 20,1 gviel |
| Eiweiß | 53,8 gviel |
| Salz | 0 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
dmBio Sonnenblumen Hack neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
Mehr Kalorien als 93 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 48 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
Mehr Zucker als 94 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 59 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
Mehr Eiweiß als 99 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 99 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
Mehr Ballaststoffe als 100 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 98 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 20,1 g, typisch 2,5 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 85 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 73 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
Weniger Salz als 98 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 95 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 1 = 5
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 2 = 7
Ergebnis 5 − 7 = −2 → mindestens 84 von 100
So wird aus −2 Rechenpunkten der Score 84: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 1 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 4 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 99 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 91 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 84 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Sonnenblumen Hack
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Weitere Produkte aus Fleisch & Alternativen. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
dmBio Sonnenblumen Hack hat 323 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Fleischprodukte und Alternativen und 48 % aller Produkte.
dmBio Sonnenblumen Hack hat 53,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Fleischprodukte und Alternativen und 99 % aller Produkte.
dmBio Sonnenblumen Hack hat 5,9 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 94 % der Fleischprodukte und Alternativen und 59 % aller Produkte.
dmBio Sonnenblumen Hack hat 2,2 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 85 % der Fleischprodukte und Alternativen und 73 % aller Produkte.
dmBio Sonnenblumen Hack hat 0 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Fleischprodukte und Alternativen und 95 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Sonnenblumen Hack hat 20,1 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Sonnenblumen Hack hat 5,9 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
dmBio Sonnenblumen Hack hat einen Gesund-Score von mindestens 84 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
dmBio Sonnenblumen Hack hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 99 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 1 oder besser von 568) und als mindestens 91 % aller bewerteten Produkte.
dmBio Sonnenblumen Hack hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 75 g entspricht 0,75 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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