Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Bio Zentrale Aufstrich Gemüse
Bio Zentrale Aufstrich Gemüse ist ein Aufstrich mit wenig Kalorien, aber auch viel Salz. Mit mindestens 49 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 70 % der Aufstriche und mindestens 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
117 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
3,1 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
2,5 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 488 kJ / 117 kcalwenig |
| Fett | 5,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Ballaststoffe | 1,3 geher wenig |
| Eiweiß | 2,5 gwenig |
| Salz | 1,9 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Bio Zentrale Aufstrich Gemüse neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
- Kalorien117 kcalwenig
Weniger Kalorien als 96 % der Produkte in Aufstriche und 80 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
- Zucker3,1 gmittel
Weniger Zucker als 80 % der Produkte in Aufstriche und 57 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
- Eiweiß2,5 gwenig
Weniger Eiweiß als 60 % der Produkte in Aufstriche und 81 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
- Ballaststoffe1,3 geher wenig
Weniger Ballaststoffe als 73 % der Produkte in Aufstriche und 69 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,5 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 64 % der Produkte in Aufstriche und 73 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
- Salz1,9 gviel
Mehr Salz als 96 % der Produkte in Aufstriche und 87 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Salz 9 = 10
Pluspunkte Eiweiß 1 = 1
Ergebnis 10 − 1 = 9 → mindestens 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 5,5 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Bio Zentrale Aufstrich Gemüse in Aufstriche ab
mind. Platz 176 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 27 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 70 % der Produkte in Aufstriche und mind. 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Bio Zentrale Aufstrich Gemüse
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Aufstriche
Aus Aufstriche. Der Score von Bio Zentrale Aufstrich Gemüse ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Bio Hummus Natur 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Bio Zentrale Aufstrich Gemüse und Chef Select Bio Hummus Natur 200 g
Chef Select Hummus Nature 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Bio Zentrale Aufstrich Gemüse und Chef Select Hummus Nature 200 g
Vemondo Hummus und Guacamole 220 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Bio Zentrale Aufstrich Gemüse und Vemondo Hummus und Guacamole 220 g
Edeka Bio Hummus Natur 180 gGesund-Score 80gesundVergleichen: Bio Zentrale Aufstrich Gemüse und Edeka Bio Hummus Natur 180 g
10 schnelle Antworten zu Bio Zentrale Aufstrich Gemüse
Wie viele Kalorien hat Bio Zentrale Aufstrich Gemüse?
Bio Zentrale Aufstrich Gemüse hat 117 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 96 % der Aufstriche und 80 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Bio Zentrale Aufstrich Gemüse?
Bio Zentrale Aufstrich Gemüse hat 2,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 60 % der Aufstriche und 81 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Bio Zentrale Aufstrich Gemüse?
Bio Zentrale Aufstrich Gemüse hat 3,1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Aufstriche und 57 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Bio Zentrale Aufstrich Gemüse?
Bio Zentrale Aufstrich Gemüse hat 5,4 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 64 % der Aufstriche und 73 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Bio Zentrale Aufstrich Gemüse?
Bio Zentrale Aufstrich Gemüse hat 1,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 96 % der Aufstriche und 87 % aller Produkte.
Ist Bio Zentrale Aufstrich Gemüse ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Bio Zentrale Aufstrich Gemüse hat 1,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Bio Zentrale Aufstrich Gemüse zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Bio Zentrale Aufstrich Gemüse hat 3,1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Bio Zentrale Aufstrich Gemüse?
Bio Zentrale Aufstrich Gemüse hat einen Gesund-Score von mindestens 49 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Bio Zentrale Aufstrich Gemüse im Vergleich zu anderen Produkten aus Aufstriche ab?
Bio Zentrale Aufstrich Gemüse hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 70 % der Aufstriche (Platz 176 oder besser von 676) und als mindestens 51 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Bio Zentrale Aufstrich Gemüse mit höherem Gesund-Score?
Bio Zentrale Aufstrich Gemüse hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Bio Zentrale Aufstrich Gemüse 125 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4005009100832
- Packung
- 125 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 6e7dc4d21e70381360818a1a4fe97d0291400976928163bf51e541705b62f98a
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.