Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

The Green Mountain Plant Based Burger ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Eiweiß, aber auch viel Salz. Mit mindestens 25 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 14 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 20 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 853 kJ / 205 kcaleher wenig |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 geher viel |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker | 2,4 geher wenig |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Eiweiß | 17 gviel |
| Salz | 1,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
The Green Mountain Plant Based Burger neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
Weniger Kalorien als 54 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 68 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
Mehr Zucker als 78 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 34 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
Mehr Eiweiß als 67 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 84 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
Mehr Ballaststoffe als 58 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 55 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 20,1 g, typisch 2,5 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 93 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 78 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
Mehr Salz als 55 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 86 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 8 = 20
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 20 − 1 = 19 → mindestens 25 von 100
So wird aus 19 Rechenpunkten der Score 25: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 477 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 13 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 14 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 20 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 25 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) The Green Mountain Plant Based Burger
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von The Green Mountain Plant Based Burger ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
The Green Mountain Plant Based Burger hat 205 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 54 % der Fleischprodukte und Alternativen und 68 % aller Produkte.
The Green Mountain Plant Based Burger hat 17 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 67 % der Fleischprodukte und Alternativen und 84 % aller Produkte.
The Green Mountain Plant Based Burger hat 2,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 78 % der Fleischprodukte und Alternativen und 34 % aller Produkte.
The Green Mountain Plant Based Burger hat 12 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 93 % der Fleischprodukte und Alternativen und 78 % aller Produkte.
The Green Mountain Plant Based Burger hat 1,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 55 % der Fleischprodukte und Alternativen und 86 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: The Green Mountain Plant Based Burger hat 3,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: The Green Mountain Plant Based Burger hat 2,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
The Green Mountain Plant Based Burger hat einen Gesund-Score von mindestens 25 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
The Green Mountain Plant Based Burger hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 14 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 477 oder besser von 568) und als mindestens 20 % aller bewerteten Produkte.
The Green Mountain Plant Based Burger hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 230 g entspricht 2,3 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.