Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Ballaststoffen sowie wenig Kalorien, aber auch viel Salz. Mit 51 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 59 % der Saucen und Würzmittel und 53 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
116 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
1,5 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
2,2 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer sagen
- Schwarzer, grüner und weißer Pfeffer geben dem Aufschnitt eine würzige Pfeffernote.
- Die vegane Rezeptur enthält Sonnenblumenprotein.
- Direkt oder als Belag auf Brot und Brötchen verwendbar.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: ruegenwalder.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 479 kJ / 116 kcalwenig |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| davon Zucker | 1,5 geher wenig |
| Ballaststoffe | 7 gviel |
| Eiweiß | 2,2 gwenig |
| Salz | 2,3 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien116 kcalwenig
Weniger Kalorien als 54 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 80 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker1,5 geher wenig
Weniger Zucker als 82 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 72 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß2,2 gwenig
Weniger Eiweiß als 51 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 82 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe7 gviel
Mehr Ballaststoffe als 93 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 81 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,7 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 53 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 69 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz2,3 gviel
Mehr Salz als 73 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 92 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Salz 11 = 12
Pluspunkte Ballaststoffe 4 = 4
Ergebnis 12 − 4 = 8 → 51 von 100
So wird aus 8 Rechenpunkten der Score 51: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer in Saucen & Würzmittel ab
Platz 277 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 22 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 59 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 53 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 51 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesund+38 PunkteVergleichen: Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesund+38 PunkteVergleichen: Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesund+38 PunkteVergleichen: Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesund+35 PunkteVergleichen: Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer
Wie viele Kalorien hat Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer?
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer hat 116 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 54 % der Saucen und Würzmittel und 80 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer?
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer hat 2,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 51 % der Saucen und Würzmittel und 82 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer?
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer hat 1,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 82 % der Saucen und Würzmittel und 72 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer?
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer hat 9 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 53 % der Saucen und Würzmittel und 69 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer?
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer hat 2,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 73 % der Saucen und Würzmittel und 92 % aller Produkte.
Ist Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer hat 7 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer hat 1,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer?
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer hat einen Gesund-Score von 51 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer hat einen höheren Gesund-Score als 59 % der Saucen und Würzmittel (Platz 277 von 729) und als 53 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer mit höherem Gesund-Score?
Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer hat 51 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 38 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 80 g entspricht 0,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunter Pfeffer 80 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4000405004999
- Packung
- 80 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 9290ab6b9771f46a264fef30e85c7c3a5096fd60a1cdcf53f369e0a4b7daca50
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.