Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Salz. Mit mindestens 31 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 33 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 29 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.207 kJ / 286 kcal |
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 16 geher viel |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Eiweiß | 10 geher viel |
| Salz | 2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 76 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 44 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 86 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 73 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Mehr Eiweiß als 93 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 65 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 69 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 48 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 53 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 69 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Mehr Salz als 66 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 89 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 4 + Salz 9 = 16
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 16 − 0 = 16 → mindestens 31 von 100
So wird aus 16 Rechenpunkten der Score 31: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 472 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 17 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 33 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 29 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 31 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ hat 286 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 76 % der Saucen und Würzmittel und 44 % aller Produkte.
Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ hat 10 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Saucen und Würzmittel und 65 % aller Produkte.
Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ hat 16 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Saucen und Würzmittel und 73 % aller Produkte.
Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ hat 7,2 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 53 % der Saucen und Würzmittel und 69 % aller Produkte.
Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ hat 2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 66 % der Saucen und Würzmittel und 89 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ hat 2,8 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ hat 16 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ hat einen Gesund-Score von mindestens 31 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 33 % der Saucen und Würzmittel (Platz 472 oder besser von 729) und als mindestens 29 % aller bewerteten Produkte.
Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Snack Pulled BBQ hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 120 g entspricht 1,2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
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Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
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