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Rügenwalder Mühle Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken: Produktbild
Foto: goerlitz / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken

Rügenwalder Mühle · Wurst & Aufschnitt · Packung 100 g

Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß sowie wenig Kalorien, aber auch viel Salz. Mit mindestens 45 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 78 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 44 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
117 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
20 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie494 kJ / 117 kcalwenig
Fett3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker1 geher wenig
Ballaststoffe0 gwenig
Eiweiß20 gviel
Salz2 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken hat viel Eiweiß sowie wenige Kalorien, aber auch viel Salz. Mit mindestens 45 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „mittel“.

Minuspunkte Energie 1 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 9 = 11

Pluspunkte keine (0)

Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 11 − 0 = 11 → mindestens 45 von 100

So wird aus 11 Rechenpunkten der Score 45: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken in Wurst & Aufschnitt ab

mind. Platz 67 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 22 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 78 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 44 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 45 von 100 (mittel).

Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken

Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt

Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

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10 schnelle Antworten zu Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken

Wie viele Kalorien hat Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken?

Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken hat 117 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 79 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 80 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken?

Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken hat 20 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 87 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken?

Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 44 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 20 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken?

Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken hat 3,7 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 68 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 57 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken?

Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken hat 2 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 9 % aller Produkte.

Ist Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten nein: Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.

Ist Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken?

Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken hat einen Gesund-Score von mindestens 45 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?

Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 78 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 67 oder besser von 397) und als mindestens 44 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken mit höherem Gesund-Score?

Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Kohlenhydrate und Zucker

Von den 1 g Kohlenhydraten sind 1 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.

Vollständiger Produktname
Rügenwalder Mühle Mühlen Schinken 100 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4000405002735
Packung
100 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
40550f1ed829ac8a9c63e4825da765e6311f5ca75cc71146caa4f70cb1a06b08
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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