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Börlunder Börlunder Hinterschinken: Produktbild
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Börlunder Hinterschinken

Börlunder · Wurst & Aufschnitt · Packung 200 g

Börlunder Hinterschinken ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß sowie wenig Kalorien, aber auch viel Salz. Mit mindestens 54 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 92 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 56 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
103 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
20 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Insider-Tipps

Was andere zu Börlunder Hinterschinken sagen

  • Das ist gekochter Hinterschinken, kein luftgetrockneter Rohschinken.

Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: eqofy.bar (neuer Tab).

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie431 kJ / 103 kcalwenig
Fett2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,9 geher wenig
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker1 geher wenig
Ballaststoffe0 gwenig
Eiweiß20 gviel
Salz1,7 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Börlunder Hinterschinken neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Börlunder Hinterschinken hat viel Eiweiß sowie wenige Kalorien, aber auch viel Salz. Mit mindestens 54 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „mittel“.

Minuspunkte Energie 1 + Salz 8 = 9

Pluspunkte Eiweiß 2 = 2

Ergebnis 9 − 2 = 7 → mindestens 54 von 100

So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Börlunder Hinterschinken in Wurst & Aufschnitt ab

mind. Platz 19 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 13 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 92 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 54 von 100 (mittel).

Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Börlunder Hinterschinken

Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt

Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Börlunder Hinterschinken ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Wurst & Aufschnitt

10 schnelle Antworten zu Börlunder Hinterschinken

Wie viele Kalorien hat Börlunder Hinterschinken?

Börlunder Hinterschinken hat 103 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 92 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 83 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Börlunder Hinterschinken?

Börlunder Hinterschinken hat 20 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 87 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Börlunder Hinterschinken?

Börlunder Hinterschinken hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 44 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 20 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Börlunder Hinterschinken?

Börlunder Hinterschinken hat 2 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 81 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 66 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Börlunder Hinterschinken?

Börlunder Hinterschinken hat 1,7 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 14 % aller Produkte.

Ist Börlunder Hinterschinken ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten nein: Börlunder Hinterschinken hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.

Ist Börlunder Hinterschinken zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Börlunder Hinterschinken hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Börlunder Hinterschinken?

Börlunder Hinterschinken hat einen Gesund-Score von mindestens 54 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Börlunder Hinterschinken im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?

Börlunder Hinterschinken hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 92 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 19 oder besser von 397) und als mindestens 56 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Börlunder Hinterschinken mit höherem Gesund-Score?

Börlunder Hinterschinken hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
Börlunder Hinterschinken 200 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4061458015271
Packung
200 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
c1e611ad90ab12ac52557b16de87dc2c95e15aa64dbc665c50f200f7960b86c4
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden

So liest du die Angaben auf der Packung.

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