Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 7 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.442 kJ / 349 kcal |
| Fett | 32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,2 gviel |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,8 gwenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 14,2 gviel |
| Salz | 6,4 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
Mehr Kalorien als 95 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 54 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
Weniger Zucker als 62 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 80 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
Mehr Eiweiß als 56 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 81 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
Weniger Ballaststoffe als 79 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 87 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 20,1 g, typisch 2,5 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 96 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 81 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
Mehr Salz als 98 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 98 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 20 = 34
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 34 − 0 = 34 → mindestens 7 von 100
So wird aus 34 Rechenpunkten der Score 7: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 566 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 1 weiteren Produkt)
Besser bewertet als mind. 0 % der Produkte in Fleisch & Alternativen. Gesund-Score mind. 7 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen hat 349 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Fleischprodukte und Alternativen und 54 % aller Produkte.
REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen hat 14,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 56 % der Fleischprodukte und Alternativen und 81 % aller Produkte.
REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen hat 0,8 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Fleischprodukte und Alternativen und 80 % aller Produkte.
REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen hat 32 g Fett pro 100 g, davon 12,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 96 % der Fleischprodukte und Alternativen und 81 % aller Produkte.
REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen hat 6,4 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Fleischprodukte und Alternativen und 98 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen hat 0,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen hat einen Gesund-Score von mindestens 7 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 0 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 566 oder besser von 568).
REWE Bio Nürnberger Rostbratwürstchen hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 160 g entspricht 1,6 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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