Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Rapunzel Bionella
Rapunzel Bionella ist ein Aufstrich mit wenig Salz, aber auch viel Kalorien und Zucker. Mit 14 von 100 Punkten gilt er als ungesund – besser als 4 % der Aufstriche und 5 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
598 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
40 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
6,9 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Rapunzel Bionella sagen
- Vegane Creme mit gerösteten Haselnüssen, Kakao und Bourbon-Vanille.
- Bei Zimmertemperatur cremig; Kälte macht die Creme fest.
- Als Brotaufstrich sowie für Crêpes, Pfannkuchen und zum Backen geeignet.
- Einzelmeinung vom Juni 2023: Eine Kundin oder ein Kunde lobt sowohl Geschmack als auch Konsistenz; die ältere Bewertung ist kein Beleg für alle aktuellen Chargen.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: shop.rapunzel.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.485 kJ / 598 kcalviel |
| Fett | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 geher viel |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 40 gviel |
| Ballaststoffe | 2,3 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Rapunzel Bionella neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
- Kalorien598 kcalviel
Mehr Kalorien als 86 % der Produkte in Aufstriche und 94 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
- Zucker40 gviel
Mehr Zucker als 64 % der Produkte in Aufstriche und 87 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
- Eiweiß6,9 gmittel
Mehr Eiweiß als 72 % der Produkte in Aufstriche und 47 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
- Ballaststoffe2,3 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 59 % der Produkte in Aufstriche und 55 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren11 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 91 % der Produkte in Aufstriche und 78 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
- Salz0,01 gwenig
Weniger Salz als 79 % der Produkte in Aufstriche und 86 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 7 + Zucker 11 + gesättigte Fettsäuren 10 = 28
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 28 − 0 = 28 → 14 von 100
So wird aus 28 Rechenpunkten der Score 14: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Rapunzel Bionella in Aufstriche ab
Platz 645 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 5 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 4 % der Produkte in Aufstriche und 5 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 14 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Rapunzel Bionella
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Aufstriche, mit mindestens 5 Punkten mehr als Rapunzel Bionella. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Bio Hummus Natur 200 gGesund-Score 81gesund+67 PunkteVergleichen: Rapunzel Bionella und Chef Select Bio Hummus Natur 200 g
Chef Select Hummus Nature 200 gGesund-Score 81gesund+67 PunkteVergleichen: Rapunzel Bionella und Chef Select Hummus Nature 200 g
Vemondo Hummus und Guacamole 220 gGesund-Score 81gesund+67 PunkteVergleichen: Rapunzel Bionella und Vemondo Hummus und Guacamole 220 g
Edeka Bio Hummus Natur 180 gGesund-Score 80gesund+66 PunkteVergleichen: Rapunzel Bionella und Edeka Bio Hummus Natur 180 g
10 schnelle Antworten zu Rapunzel Bionella
Wie viele Kalorien hat Rapunzel Bionella?
Rapunzel Bionella hat 598 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Aufstriche und 94 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Rapunzel Bionella?
Rapunzel Bionella hat 6,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der Aufstriche und 47 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Rapunzel Bionella?
Rapunzel Bionella hat 40 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 64 % der Aufstriche und 87 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Rapunzel Bionella?
Rapunzel Bionella hat 44 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 91 % der Aufstriche und 78 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Rapunzel Bionella?
Rapunzel Bionella hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 79 % der Aufstriche und 86 % aller Produkte.
Ist Rapunzel Bionella ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Rapunzel Bionella hat 2,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Rapunzel Bionella zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Rapunzel Bionella hat 40 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Rapunzel Bionella?
Rapunzel Bionella hat einen Gesund-Score von 14 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Wie schneidet Rapunzel Bionella im Vergleich zu anderen Produkten aus Aufstriche ab?
Rapunzel Bionella hat einen höheren Gesund-Score als 4 % der Aufstriche (Platz 645 von 676) und als 5 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Rapunzel Bionella mit höherem Gesund-Score?
Rapunzel Bionella hat 14 Punkte; Chef Select Bio Hummus Natur 200 g aus derselben Kategorie erreicht 81 von 100 Punkten, also 67 Punkte mehr. Chef Select Bio Hummus Natur 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 400 g entspricht 4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Rapunzel Bionella 400 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4006040007999
- Packung
- 400 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 58887a7bb20d16633d811d71917430cd8f13a00f9de126a16882e5b3deebfd71
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.