Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Podravka Doch. Vegeta ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Mit mindestens 18 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 4 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 9 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 662 kJ / 157 kcaleher wenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 gwenig |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| davon Zucker | 22 geher viel |
| Ballaststoffe | 5 geher viel |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 56,9 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Podravka Doch. Vegeta neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
Weniger Kalorien als 68 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 74 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
Mehr Zucker als 99 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 77 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
Weniger Eiweiß als 77 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 41 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
Mehr Ballaststoffe als 71 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 69 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 20,1 g, typisch 2,5 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 96 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 78 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
Mehr Salz als 100 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 99 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 6 + Salz 20 = 27
Pluspunkte Ballaststoffe 2 = 2
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 27 − 2 = 25 → mindestens 18 von 100
So wird aus 25 Rechenpunkten der Score 18: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 542 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 6 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 4 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 9 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 18 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Podravka Doch. Vegeta
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von Podravka Doch. Vegeta ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Podravka Doch. Vegeta hat 157 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 68 % der Fleischprodukte und Alternativen und 74 % aller Produkte.
Podravka Doch. Vegeta hat 8,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 77 % der Fleischprodukte und Alternativen und 41 % aller Produkte.
Podravka Doch. Vegeta hat 22 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Fleischprodukte und Alternativen und 77 % aller Produkte.
Podravka Doch. Vegeta hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 96 % der Fleischprodukte und Alternativen und 78 % aller Produkte.
Podravka Doch. Vegeta hat 56,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 100 % der Fleischprodukte und Alternativen und 99 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Podravka Doch. Vegeta hat 5 g Ballaststoffe pro 100 g (3,2 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: Podravka Doch. Vegeta hat 22 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Podravka Doch. Vegeta hat einen Gesund-Score von mindestens 18 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Podravka Doch. Vegeta hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 4 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 542 oder besser von 568) und als mindestens 9 % aller bewerteten Produkte.
Podravka Doch. Vegeta hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 400 g entspricht 4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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