Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Peaceful Delicious Tempeh ist ein Tofu mit viel Eiweiß sowie wenig Salz. Mit 96 von 100 Punkten gilt er als gesund – besser als 99 % der Tofusorten und 99 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 790 kJ / 189 kcaleher wenig |
| Fett | 8,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| davon Zucker | 1,6 geher wenig |
| Ballaststoffe | 5,5 geher viel |
| Eiweiß | 20,8 gviel |
| Salz | 0 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Peaceful Delicious Tempeh neben 73 Produkten aus Tofu, je 100 g.
Mehr Kalorien als 80 % der Produkte in Tofu und 29 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 46 kcal bis 275 kcal, typisch 149 kcal.
Mehr Zucker als 92 % der Produkte in Tofu und 27 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 3 g, typisch 0,5 g.
Mehr Eiweiß als 88 % der Produkte in Tofu und 88 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 5,3 g bis 29 g, typisch 15,3 g.
Mehr Ballaststoffe als 78 % der Produkte in Tofu und 72 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,1 g bis 9,8 g, typisch 1,9 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 81 % der Produkte in Tofu und 62 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,4 g bis 9,3 g, typisch 1,4 g.
Weniger Salz als 95 % der Produkte in Tofu und 95 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 2,3 g, typisch 0,8 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 1 = 3
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 5 + Ballaststoffe 3 + Eiweiß 7 = 15
Ergebnis 3 − 15 = −12 → 96 von 100
So wird aus −12 Rechenpunkten der Score 96: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 2 von 73 in Tofu
Besser bewertet als 99 % der Produkte in Tofu und 99 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 96 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Tofu (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Peaceful Delicious Tempeh
Verglichen werden Produkte aus Tofu mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Weitere Produkte aus Tofu. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Peaceful Delicious Tempeh hat 189 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Tofusorten und 29 % aller Produkte.
Peaceful Delicious Tempeh hat 20,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 88 % der Tofusorten und 88 % aller Produkte.
Peaceful Delicious Tempeh hat 1,6 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Tofusorten und 27 % aller Produkte.
Peaceful Delicious Tempeh hat 8,8 g Fett pro 100 g, davon 1,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 81 % der Tofusorten und 62 % aller Produkte.
Peaceful Delicious Tempeh hat 0 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Tofusorten und 95 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Peaceful Delicious Tempeh hat 5,5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Peaceful Delicious Tempeh hat 1,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Peaceful Delicious Tempeh hat einen Gesund-Score von 96 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Peaceful Delicious Tempeh hat einen höheren Gesund-Score als 99 % der Tofusorten (Platz 2 von 73) und als 99 % aller bewerteten Produkte.
Peaceful Delicious Tempeh gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Tofu: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.