Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

K-take it veggie Tempeh natur ist ein Tofu mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit mindestens 92 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 94 % der Tofusorten und mindestens 99 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 751 kJ / 181 kcaleher wenig |
| Fett | 9,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,2 gwenig |
| Ballaststoffe | 7,8 gviel |
| Eiweiß | 18 gviel |
| Salz | 0,13 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
K-take it veggie Tempeh natur neben 73 Produkten aus Tofu, je 100 g.
Mehr Kalorien als 76 % der Produkte in Tofu und 28 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 46 kcal bis 275 kcal, typisch 149 kcal.
Weniger Zucker als 87 % der Produkte in Tofu und 92 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 3 g, typisch 0,5 g.
Mehr Eiweiß als 68 % der Produkte in Tofu und 85 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 5,3 g bis 29 g, typisch 15,3 g.
Mehr Ballaststoffe als 91 % der Produkte in Tofu und 84 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,1 g bis 9,8 g, typisch 1,9 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 56 % der Produkte in Tofu und 41 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,4 g bis 9,3 g, typisch 1,4 g.
Weniger Salz als 62 % der Produkte in Tofu und 67 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 2,3 g, typisch 0,8 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 1 = 3
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 7 = 12
Ergebnis 3 − 12 = −9 → mindestens 92 von 100
So wird aus −9 Rechenpunkten der Score 92: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 4 von 73 in Tofu (gleichauf mit 1 weiteren Produkt)
Besser bewertet als mind. 94 % der Produkte in Tofu und mind. 99 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 92 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Tofu (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) K-take it veggie Tempeh natur
Verglichen werden Produkte aus Tofu mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Weitere Produkte aus Tofu. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
K-take it veggie Tempeh natur hat 181 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 76 % der Tofusorten und 28 % aller Produkte.
K-take it veggie Tempeh natur hat 18 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 68 % der Tofusorten und 85 % aller Produkte.
K-take it veggie Tempeh natur hat 0,2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Tofusorten und 92 % aller Produkte.
K-take it veggie Tempeh natur hat 9,7 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 56 % der Tofusorten und 41 % aller Produkte.
K-take it veggie Tempeh natur hat 0,13 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Tofusorten und 67 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: K-take it veggie Tempeh natur hat 7,8 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: K-take it veggie Tempeh natur hat 0,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
K-take it veggie Tempeh natur hat einen Gesund-Score von mindestens 92 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
K-take it veggie Tempeh natur hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 94 % der Tofusorten (Platz 4 oder besser von 73) und als mindestens 99 % aller bewerteten Produkte.
K-take it veggie Tempeh natur hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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