Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt)
Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) ist ein Tofu mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit 82 von 100 Punkten gilt er als gesund – besser als 38 % der Tofusorten und 88 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
177 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,6 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
17 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 737 kJ / 177 kcaleher wenig |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 gwenig |
| Ballaststoffe | 3,8 geher viel |
| Eiweiß | 17 gviel |
| Salz | 0,8 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) neben 73 Produkten aus Tofu, je 100 g.
- Kalorien177 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 72 % der Produkte in Tofu und 27 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 46 kcal bis 275 kcal, typisch 149 kcal.
- Zucker0,6 gwenig
Mehr Zucker als 61 % der Produkte in Tofu und 14 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 3 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß17 gviel
Mehr Eiweiß als 63 % der Produkte in Tofu und 84 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 5,3 g bis 29 g, typisch 15,3 g.
- Ballaststoffe3,8 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 73 % der Produkte in Tofu und 60 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,1 g bis 9,8 g, typisch 1,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,6 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Tofu und 42 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,4 g bis 9,3 g, typisch 1,4 g.
- Salz0,8 gmittel
Weniger Salz als 50 % der Produkte in Tofu und 41 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 2,3 g, typisch 0,8 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 3 = 6
Pluspunkte Ballaststoffe 1 + Eiweiß 6 = 7
Ergebnis 6 − 7 = −1 → 82 von 100
So wird aus −1 Rechenpunkten der Score 82: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 20 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) in Tofu ab
Platz 41 von 73 in Tofu (gleichauf mit 5 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 38 % der Produkte in Tofu und 88 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 82 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Tofu (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt)
Verglichen werden Produkte aus Tofu mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Tofu, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt). Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 gGesund-Score 89gesund+7 PunkteVergleichen: Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) und Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 g
REWE Bio Tofu Natur 200 gGesund-Score 87gesund+5 PunkteVergleichen: Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) und REWE Bio Tofu Natur 200 g
Vemondo Natur Tofu 400 gGesund-Score 87gesund+5 PunkteVergleichen: Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) und Vemondo Natur Tofu 400 g
Vemondo Tofu Natur 400 gGesund-Score 87gesund+5 PunkteVergleichen: Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) und Vemondo Tofu Natur 400 g
10 schnelle Antworten zu Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt)
Wie viele Kalorien hat Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt)?
Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) hat 177 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der Tofusorten und 27 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt)?
Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) hat 17 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 63 % der Tofusorten und 84 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt)?
Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) hat 0,6 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 61 % der Tofusorten und 14 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt)?
Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) hat 11 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 63 % der Tofusorten und 42 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt)?
Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) hat 0,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 50 % der Tofusorten und 58 % aller Produkte.
Ist Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) hat 3,8 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) hat 0,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt)?
Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) hat einen Gesund-Score von 82 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) im Vergleich zu anderen Produkten aus Tofu ab?
Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) hat einen höheren Gesund-Score als 38 % der Tofusorten (Platz 41 von 73) und als 88 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) mit höherem Gesund-Score?
Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) hat 82 Punkte; Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 7 Punkte mehr. Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Alnatura Mandel Nuss Tofu (ungekühlt) 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4104420077621
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- cb0b6a5f4f8f453e5cceaf1c08a97a14c8c0c87bad9478ece7e3888fcab0942e
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.