Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam ist ein Tofu mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit 60 von 100 Punkten gilt er als eher gesund – besser als 10 % der Tofusorten und 64 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: taifun-tofu.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 829 kJ / 198 kcaleher wenig |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 8,7 gviel |
| Eiweiß | 19 gviel |
| Salz | 1,7 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam neben 73 Produkten aus Tofu, je 100 g.
Mehr Kalorien als 84 % der Produkte in Tofu und 30 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 46 kcal bis 275 kcal, typisch 149 kcal.
Weniger Zucker als 39 % der Produkte in Tofu und 85 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 3 g, typisch 0,5 g.
Mehr Eiweiß als 79 % der Produkte in Tofu und 86 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 5,3 g bis 29 g, typisch 15,3 g.
Mehr Ballaststoffe als 98 % der Produkte in Tofu und 88 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,1 g bis 9,8 g, typisch 1,9 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 86 % der Produkte in Tofu und 45 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,4 g bis 9,3 g, typisch 1,4 g.
Mehr Salz als 93 % der Produkte in Tofu und 84 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 2,3 g, typisch 0,8 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 8 = 11
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 1 + Ballaststoffe 5 = 6
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 11 − 6 = 5 → 60 von 100
So wird aus 5 Rechenpunkten der Score 60: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 66 von 73 in Tofu
Besser bewertet als 10 % der Produkte in Tofu und 64 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 60 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Tofu (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam
Verglichen werden Produkte aus Tofu mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Tofu, mit mindestens 5 Punkten mehr als Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam hat 198 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Tofusorten und 30 % aller Produkte.
Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam hat 19 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 79 % der Tofusorten und 86 % aller Produkte.
Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 39 % der Tofusorten und 85 % aller Produkte.
Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam hat 12 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 86 % der Tofusorten und 45 % aller Produkte.
Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam hat 1,7 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Tofusorten und 84 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam hat 8,7 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam hat einen Gesund-Score von 60 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam hat einen höheren Gesund-Score als 10 % der Tofusorten (Platz 66 von 73) und als 64 % aller bewerteten Produkte.
Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam hat 60 Punkte; Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 29 Punkte mehr. Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.