Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Milram Sour Cream
Milram Sour Cream ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit 40 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 42 % der Saucen und Würzmittel und 38 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
144 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
3,7 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
8,7 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Milram Sour Cream sagen
- Sour-Cream-Zubereitung aus Quark und Sahnejoghurt mit Petersilie, Schnittlauch und Zwiebeln.
- Die Rezeptur enthält Mayonnaise und damit Eigelb; bei einer Eiallergie beachten.
- Als kalten Dip zu Ofenkartoffeln oder Kartoffelspalten servieren.
- Mit Gemüsesticks oder auf einem belegten Wrap verwenden und erst nach dem Probieren zusätzlich salzen.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: rewe.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 601 kJ / 144 kcaleher wenig |
| Fett | 10,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 geher viel |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| davon Zucker | 3,7 g |
| Ballaststoffe | 0,4 gwenig |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Salz | 1,1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Milram Sour Cream neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien144 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 53 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 23 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker3,7 gmittel
Weniger Zucker als 62 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 51 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß8,7 gmittel
Mehr Eiweiß als 90 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 59 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe0,4 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 86 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 82 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren6,1 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 91 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 67 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz1,1 geher viel
Weniger Salz als 59 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 28 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 6 + Salz 5 = 13
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 13 − 0 = 13 → 40 von 100
So wird aus 13 Rechenpunkten der Score 40: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Milram Sour Cream in Saucen & Würzmittel ab
Platz 392 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 29 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 42 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 38 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 40 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Milram Sour Cream
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Milram Sour Cream. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesund+49 PunkteVergleichen: Milram Sour Cream und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesund+49 PunkteVergleichen: Milram Sour Cream und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesund+49 PunkteVergleichen: Milram Sour Cream und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesund+46 PunkteVergleichen: Milram Sour Cream und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu Milram Sour Cream
Wie viele Kalorien hat Milram Sour Cream?
Milram Sour Cream hat 144 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Saucen und Würzmittel und 23 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Milram Sour Cream?
Milram Sour Cream hat 8,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Saucen und Würzmittel und 59 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Milram Sour Cream?
Milram Sour Cream hat 3,7 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Saucen und Würzmittel und 51 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Milram Sour Cream?
Milram Sour Cream hat 10,3 g Fett pro 100 g, davon 6,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 91 % der Saucen und Würzmittel und 67 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Milram Sour Cream?
Milram Sour Cream hat 1,1 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 59 % der Saucen und Würzmittel und 28 % aller Produkte.
Ist Milram Sour Cream ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Milram Sour Cream hat 0,4 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Milram Sour Cream zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Milram Sour Cream hat 3,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Milram Sour Cream?
Milram Sour Cream hat einen Gesund-Score von 40 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Milram Sour Cream im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Milram Sour Cream hat einen höheren Gesund-Score als 42 % der Saucen und Würzmittel (Platz 392 von 729) und als 38 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Milram Sour Cream mit höherem Gesund-Score?
Milram Sour Cream hat 40 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 49 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 185 g entspricht 1,85 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Milram Sour Cream 185 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 40466156
- Packung
- 185 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 029cf0f606846689b11d355b12175077c63e79e19bfeb300840c9beb753a7bee
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.