Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Marmite Yeast Extract
Marmite Yeast Extract ist ein Aufstrich mit viel Eiweiß sowie wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Mit mindestens 20 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 8 % der Aufstriche und mindestens 11 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
263 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
1,2 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
34 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.100 kJ / 263 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| davon Zucker | 1,2 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 34 gviel |
| Salz | 10,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Marmite Yeast Extract neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
- Kalorien263 kcalmittel
Weniger Kalorien als 57 % der Produkte in Aufstriche und 58 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
- Zucker1,2 geher wenig
Weniger Zucker als 91 % der Produkte in Aufstriche und 74 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
- Eiweiß34 gviel
Mehr Eiweiß als 99 % der Produkte in Aufstriche und 98 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 66 % der Produkte in Aufstriche und 86 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
- Salz10,8 gviel
Mehr Salz als 100 % der Produkte in Aufstriche und 99 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + Salz 20 = 23
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 23 − 0 = 23 → mindestens 20 von 100
So wird aus 23 Rechenpunkten der Score 20: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Marmite Yeast Extract in Aufstriche ab
mind. Platz 619 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 5 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 8 % der Produkte in Aufstriche und mind. 11 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 20 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Marmite Yeast Extract
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Aufstriche
Aus Aufstriche. Der Score von Marmite Yeast Extract ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Bio Hummus Natur 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Marmite Yeast Extract und Chef Select Bio Hummus Natur 200 g
Chef Select Hummus Nature 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Marmite Yeast Extract und Chef Select Hummus Nature 200 g
Vemondo Hummus und Guacamole 220 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Marmite Yeast Extract und Vemondo Hummus und Guacamole 220 g
Edeka Bio Hummus Natur 180 gGesund-Score 80gesundVergleichen: Marmite Yeast Extract und Edeka Bio Hummus Natur 180 g
10 schnelle Antworten zu Marmite Yeast Extract
Wie viele Kalorien hat Marmite Yeast Extract?
Marmite Yeast Extract hat 263 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 57 % der Aufstriche und 58 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Marmite Yeast Extract?
Marmite Yeast Extract hat 34 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Aufstriche und 98 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Marmite Yeast Extract?
Marmite Yeast Extract hat 1,2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Aufstriche und 74 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Marmite Yeast Extract?
Marmite Yeast Extract hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 66 % der Aufstriche und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Marmite Yeast Extract?
Marmite Yeast Extract hat 10,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 100 % der Aufstriche und 99 % aller Produkte.
Ist Marmite Yeast Extract ballaststoffreich?
Für Marmite Yeast Extract ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Marmite Yeast Extract zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Marmite Yeast Extract hat 1,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Marmite Yeast Extract?
Marmite Yeast Extract hat einen Gesund-Score von mindestens 20 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Marmite Yeast Extract im Vergleich zu anderen Produkten aus Aufstriche ab?
Marmite Yeast Extract hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 8 % der Aufstriche (Platz 619 oder besser von 676) und als mindestens 11 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Marmite Yeast Extract mit höherem Gesund-Score?
Marmite Yeast Extract hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Marmite Yeast Extract 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 50184453
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 8f9c20ee1e4aa6005e8957eac534cf4fbf05595ffcdbfb71c197ea86c025314b
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.