Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
K-Classic Mehl
K-Classic Mehl ist ein Mehl oder eine Backzutat mit viel Ballaststoffen sowie wenig gesättigten Fettsäuren. Mit 86 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 94 % der Mehle und Backzutaten und 94 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
339 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
1,6 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
10 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.499 kJ / 339 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 gwenig |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| davon Zucker | 1,6 geher wenig |
| Ballaststoffe | 6,8 gviel |
| Eiweiß | 10 geher viel |
| Salz | 0,06 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
K-Classic Mehl neben 83 Produkten aus Mehl & Backzutaten, je 100 g.
- Kalorien339 kcalmittel
Weniger Kalorien als 58 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 47 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 kcal bis 575 kcal, typisch 352 kcal.
- Zucker1,6 geher wenig
Weniger Zucker als 54 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 71 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 100 g, typisch 1,9 g.
- Eiweiß10 geher viel
Mehr Eiweiß als 85 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 65 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 44,5 g, typisch 5 g.
- Ballaststoffe6,8 gviel
Mehr Ballaststoffe als 84 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 80 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 80 g, typisch 2,6 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,3 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 56 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 82 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 30 g, typisch 0,5 g.
- Salz0,06 geher wenig
Weniger Salz als 61 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 76 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 57,5 g, typisch 0,55 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 = 4
Pluspunkte Ballaststoffe 4 + Eiweiß 4 = 8
Ergebnis 4 − 8 = −4 → 86 von 100
So wird aus −4 Rechenpunkten der Score 86: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet K-Classic Mehl in Mehl & Backzutaten ab
Platz 5 von 81 in Mehl & Backzutaten (gleichauf mit 1 weiteren Produkt)
Besser bewertet als 94 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 94 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 86 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Mehl & Backzutaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) K-Classic Mehl
Verglichen werden Produkte aus Mehl & Backzutaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Ähnliche Produkte zum Vergleichen
Weitere Produkte aus Mehl & Backzutaten. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
dmBio Saatenbrot mit Nüssen Brotbackmischung 475 gVergleichen: K-Classic Mehl und dmBio Saatenbrot mit Nüssen Brotbackmischung 475 g
REWE Beste Wahl Panko Paniermehl 140 gVergleichen: K-Classic Mehl und REWE Beste Wahl Panko Paniermehl 140 g
Belbake Backpulver 15 gVergleichen: K-Classic Mehl und Belbake Backpulver 15 g
10 schnelle Antworten zu K-Classic Mehl
Wie viele Kalorien hat K-Classic Mehl?
K-Classic Mehl hat 339 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 58 % der Mehle und Backzutaten und 47 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat K-Classic Mehl?
K-Classic Mehl hat 10 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Mehle und Backzutaten und 65 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat K-Classic Mehl?
K-Classic Mehl hat 1,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 54 % der Mehle und Backzutaten und 71 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat K-Classic Mehl?
K-Classic Mehl hat 1 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 56 % der Mehle und Backzutaten und 82 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat K-Classic Mehl?
K-Classic Mehl hat 0,06 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 61 % der Mehle und Backzutaten und 76 % aller Produkte.
Ist K-Classic Mehl ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: K-Classic Mehl hat 6,8 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist K-Classic Mehl zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: K-Classic Mehl hat 1,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat K-Classic Mehl?
K-Classic Mehl hat einen Gesund-Score von 86 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet K-Classic Mehl im Vergleich zu anderen Produkten aus Mehl & Backzutaten ab?
K-Classic Mehl hat einen höheren Gesund-Score als 94 % der Mehle und Backzutaten (Platz 5 von 81) und als 94 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu K-Classic Mehl mit höherem Gesund-Score?
K-Classic Mehl gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Mehl & Backzutaten: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 1.000 g entspricht 10 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- K-Classic Mehl 1 kg
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4008791026502
- Packung
- 1.000 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 061738fa8bc24d67a112885816b4beb0aecd40a42a01f795ebb39762311f38fe
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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