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ja! ja! Paniermehl: Produktbild
Foto: prepperapp / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

ja! Paniermehl

ja! · Brot & Knäckebrot · Packung 1.000 g

ja! Paniermehl ist ein Brot mit viel Ballaststoffen. Mit 82 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 88 % der Brote und 88 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
357 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
4,4 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
13 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie1.470 kJ / 357 kcal
Fett1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren0,4 geher wenig
Kohlenhydrate70 g
davon Zucker4,4 g
Ballaststoffe6,8 gviel
Eiweiß13 geher viel
Salz0,79 g

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

ja! Paniermehl neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

ja! Paniermehl hat viele Ballaststoffe. Mit 82 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „gesund“.

Minuspunkte Energie 4 + Zucker 1 + Salz 3 = 8

Pluspunkte Ballaststoffe 4 + Eiweiß 5 = 9

Ergebnis 8 − 9 = −1 → 82 von 100

So wird aus −1 Rechenpunkten der Score 82: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet ja! Paniermehl in Brot & Knäckebrot ab

Platz 35 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 51 weiteren Produkten)

Besser bewertet als 88 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 88 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 82 von 100 (gesund).

Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Paniermehl

Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.

Bessere Alternativen

Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als ja! Paniermehl. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Brot & Knäckebrot

10 schnelle Antworten zu ja! Paniermehl

Wie viele Kalorien hat ja! Paniermehl?

ja! Paniermehl hat 357 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 78 % der Brote und 58 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat ja! Paniermehl?

ja! Paniermehl hat 13 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Brote und 76 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat ja! Paniermehl?

ja! Paniermehl hat 4,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 79 % der Brote und 53 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat ja! Paniermehl?

ja! Paniermehl hat 1,6 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 66 % der Brote und 75 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat ja! Paniermehl?

ja! Paniermehl hat 0,79 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 90 % der Brote und 41 % aller Produkte.

Ist ja! Paniermehl ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten ja: ja! Paniermehl hat 6,8 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).

Ist ja! Paniermehl zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: ja! Paniermehl hat 4,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat ja! Paniermehl?

ja! Paniermehl hat einen Gesund-Score von 82 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.

Wie schneidet ja! Paniermehl im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?

ja! Paniermehl hat einen höheren Gesund-Score als 88 % der Brote (Platz 35 von 729) und als 88 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu ja! Paniermehl mit höherem Gesund-Score?

ja! Paniermehl hat 82 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 5 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 1.000 g entspricht 10 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
ja! Paniermehl 1 kg
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4337256556378
Packung
1.000 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
e8703873d9b1f06620fbcbc297a6514776494cf6436894f079e904064b5e1672
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden

So liest du die Angaben auf der Packung.

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