Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch ist ein Aufstrich mit wenig Salz. Mit 65 von 100 Punkten gilt er als eher gesund – besser als 92 % der Aufstriche und 71 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.325 kJ / 318 kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | 2,5 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0,5 gwenig |
| Eiweiß | 9,1 geher viel |
| Salz | < 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
Mehr Kalorien als 59 % der Produkte in Aufstriche und 48 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
Weniger Zucker als 85 % der Produkte in Aufstriche und 64 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
Mehr Eiweiß als 81 % der Produkte in Aufstriche und 61 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
Weniger Ballaststoffe als 80 % der Produkte in Aufstriche und 79 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 67 % der Produkte in Aufstriche und 58 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
Weniger Salz als 91 % der Produkte in Aufstriche und 94 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 3 = 6
Pluspunkte Eiweiß 3 = 3
Ergebnis 6 − 3 = 3 → 65 von 100
So wird aus 3 Rechenpunkten der Score 65: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 45 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 10 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 92 % der Produkte in Aufstriche und 71 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 65 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Aufstriche, mit mindestens 5 Punkten mehr als ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch hat 318 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 59 % der Aufstriche und 48 % aller Produkte.
ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch hat 9,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 81 % der Aufstriche und 61 % aller Produkte.
ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch hat 2,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Aufstriche und 64 % aller Produkte.
ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch hat 30 g Fett pro 100 g, davon 3,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 67 % der Aufstriche und 58 % aller Produkte.
ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch hat < 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Aufstriche und 94 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch hat 0,5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch hat 2,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch hat einen Gesund-Score von 65 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch hat einen höheren Gesund-Score als 92 % der Aufstriche (Platz 45 von 676) und als 71 % aller bewerteten Produkte.
ja! Feiner Brotaufstrich Ei-Schnittlauch hat 65 Punkte; Chef Select Bio Hummus Natur 200 g aus derselben Kategorie erreicht 81 von 100 Punkten, also 16 Punkte mehr. Chef Select Bio Hummus Natur 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.