Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
ja! Delikatess Fleischsalat
ja! Delikatess Fleischsalat ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit wenig Zucker. Mit mindestens 37 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 31 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 35 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
256 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
4,7 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
4,1 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.049 kJ / 256 kcaleher wenig |
| Fett | 23,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 geher viel |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| davon Zucker | 4,7 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 4,1 geher wenig |
| Salz | 1,3 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
ja! Delikatess Fleischsalat neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
- Kalorien256 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 75 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 39 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
- Zucker4,7 gmittel
Mehr Zucker als 91 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 55 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
- Eiweiß4,1 geher wenig
Weniger Eiweiß als 91 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 71 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
- Gesättigte Fettsäuren4,6 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 71 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 63 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
- Salz1,3 geher viel
Weniger Salz als 68 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 24 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 4 + Salz 6 = 14
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 14 − 0 = 14 → mindestens 37 von 100
So wird aus 14 Rechenpunkten der Score 37: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet ja! Delikatess Fleischsalat in Fleisch & Alternativen ab
mind. Platz 379 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 16 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 31 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 35 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 37 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Delikatess Fleischsalat
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Fleisch & Alternativen
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von ja! Delikatess Fleischsalat ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Nuggets Klassisch 180 gGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: ja! Delikatess Fleischsalat und Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Nuggets Klassisch 180 g
Youcook Indian Style Vegan Butter Chicken 420 gGesund-Score mind. 65eher gesundVergleichen: ja! Delikatess Fleischsalat und Youcook Indian Style Vegan Butter Chicken 420 g
Youcook Indian Style Butter Chicken mit Huhn 420 gGesund-Score mind. 62eher gesundVergleichen: ja! Delikatess Fleischsalat und Youcook Indian Style Butter Chicken mit Huhn 420 g
Youcook Indian Style Chicken Tikka 420 gGesund-Score mind. 62eher gesundVergleichen: ja! Delikatess Fleischsalat und Youcook Indian Style Chicken Tikka 420 g
10 schnelle Antworten zu ja! Delikatess Fleischsalat
Wie viele Kalorien hat ja! Delikatess Fleischsalat?
ja! Delikatess Fleischsalat hat 256 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 75 % der Fleischprodukte und Alternativen und 39 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat ja! Delikatess Fleischsalat?
ja! Delikatess Fleischsalat hat 4,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Fleischprodukte und Alternativen und 71 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat ja! Delikatess Fleischsalat?
ja! Delikatess Fleischsalat hat 4,7 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Fleischprodukte und Alternativen und 55 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat ja! Delikatess Fleischsalat?
ja! Delikatess Fleischsalat hat 23,1 g Fett pro 100 g, davon 4,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 71 % der Fleischprodukte und Alternativen und 63 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat ja! Delikatess Fleischsalat?
ja! Delikatess Fleischsalat hat 1,3 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 68 % der Fleischprodukte und Alternativen und 24 % aller Produkte.
Ist ja! Delikatess Fleischsalat ballaststoffreich?
Für ja! Delikatess Fleischsalat ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist ja! Delikatess Fleischsalat zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Delikatess Fleischsalat hat 4,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat ja! Delikatess Fleischsalat?
ja! Delikatess Fleischsalat hat einen Gesund-Score von mindestens 37 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet ja! Delikatess Fleischsalat im Vergleich zu anderen Produkten aus Fleisch & Alternativen ab?
ja! Delikatess Fleischsalat hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 31 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 379 oder besser von 568) und als mindestens 35 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu ja! Delikatess Fleischsalat mit höherem Gesund-Score?
ja! Delikatess Fleischsalat hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 400 g entspricht 4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- ja! Delikatess Fleischsalat 400 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4337256194716
- Packung
- 400 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 304902f3c580c939de0bfea800e11d87f8b2711d8e8deeac2904073a8a6049ba
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.