Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Homann Russisch-Ei
Homann Russisch-Ei ist ein Eierprodukt mit viel Salz. Mit mindestens 42 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 29 % der Eierprodukte und mindestens 41 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
208 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1,2 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
5,8 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 853 kJ / 208 kcaleher wenig |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| davon Zucker | 1,2 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 5,8 geher wenig |
| Salz | 1,6 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Homann Russisch-Ei neben 8 Produkten aus Eier, je 100 g.
- Kalorien208 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 71 % der Produkte in Eier und 31 % aller Produkte. Spanne in Eier: 47 kcal bis 336 kcal, typisch 153 kcal.
- Zucker1,2 geher wenig
Mehr Zucker als 85 % der Produkte in Eier und 24 % aller Produkte. Spanne in Eier: 0 g bis 3,4 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß5,8 geher wenig
Weniger Eiweiß als 100 % der Produkte in Eier und 60 % aller Produkte. Spanne in Eier: 5,8 g bis 18 g, typisch 12,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren3,2 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 71 % der Produkte in Eier und 57 % aller Produkte. Spanne in Eier: 0 g bis 3,3 g, typisch 2,6 g.
- Salz1,6 gviel
Mehr Salz als 71 % der Produkte in Eier und 82 % aller Produkte. Spanne in Eier: 0,31 g bis 3,8 g, typisch 0,38 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 3 + Salz 7 = 12
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 12 − 0 = 12 → mindestens 42 von 100
So wird aus 12 Rechenpunkten der Score 42: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Homann Russisch-Ei in Eier ab
mind. Platz 6 von 8 in Eier
Besser bewertet als mind. 29 % der Produkte in Eier und mind. 41 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 42 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Eier (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Homann Russisch-Ei
Verglichen werden Produkte aus Eier mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Eier
Aus Eier. Der Score von Homann Russisch-Ei ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Aia Albume d'uovo 500 gGesund-Score 84gesundVergleichen: Homann Russisch-Ei und Aia Albume d'uovo 500 g
Auchan Bio Oeufs Bio plein air 311 gGesund-Score 82gesundVergleichen: Homann Russisch-Ei und Auchan Bio Oeufs Bio plein air 311 g
Bioland Eier 60 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Homann Russisch-Ei und Bioland Eier 60 g
Lidl Bio Eier 270 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Homann Russisch-Ei und Lidl Bio Eier 270 g
10 schnelle Antworten zu Homann Russisch-Ei
Wie viele Kalorien hat Homann Russisch-Ei?
Homann Russisch-Ei hat 208 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 71 % der Eierprodukte und 31 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Homann Russisch-Ei?
Homann Russisch-Ei hat 5,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 100 % der Eierprodukte und 60 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Homann Russisch-Ei?
Homann Russisch-Ei hat 1,2 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Eierprodukte und 24 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Homann Russisch-Ei?
Homann Russisch-Ei hat 19 g Fett pro 100 g, davon 3,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 71 % der Eierprodukte und 57 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Homann Russisch-Ei?
Homann Russisch-Ei hat 1,6 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 71 % der Eierprodukte und 82 % aller Produkte.
Ist Homann Russisch-Ei ballaststoffreich?
Für Homann Russisch-Ei ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Homann Russisch-Ei zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Homann Russisch-Ei hat 1,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Homann Russisch-Ei?
Homann Russisch-Ei hat einen Gesund-Score von mindestens 42 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Homann Russisch-Ei im Vergleich zu anderen Produkten aus Eier ab?
Homann Russisch-Ei hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 29 % der Eierprodukte (Platz 6 oder besser von 8) und als mindestens 41 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Homann Russisch-Ei mit höherem Gesund-Score?
Homann Russisch-Ei hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Homann Russisch-Ei 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4030800060610
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 656035bb6c0f51940b46c428bb91aaac97c07091c32f9ade23d0762d1f3c6644
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.