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Hofmaier Hofmaier Geflügel-Bierschinken: Produktbild
Foto: moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Hofmaier Geflügel-Bierschinken

Hofmaier · Fleisch & Alternativen · Packung 150 g

Hofmaier Geflügel-Bierschinken ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 31 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 22 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 29 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
168 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,9 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
16 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie696 kJ / 168 kcaleher wenig
Fett11 g
davon gesättigte Fettsäuren4,4 geher viel
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker0,9 gwenig
Ballaststoffe0 gwenig
Eiweiß16 gviel
Salz2,2 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Hofmaier Geflügel-Bierschinken neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Hofmaier Geflügel-Bierschinken hat viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 31 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „eher ungesund“.

Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 4 + Salz 10 = 16

Pluspunkte keine (0)

Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 16 − 0 = 16 → mindestens 31 von 100

So wird aus 16 Rechenpunkten der Score 31: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Hofmaier Geflügel-Bierschinken in Fleisch & Alternativen ab

mind. Platz 423 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 20 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 22 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 29 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 31 von 100 (eher ungesund).

Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Hofmaier Geflügel-Bierschinken

Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Fleisch & Alternativen

Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von Hofmaier Geflügel-Bierschinken ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Fleisch & Alternativen

10 schnelle Antworten zu Hofmaier Geflügel-Bierschinken

Wie viele Kalorien hat Hofmaier Geflügel-Bierschinken?

Hofmaier Geflügel-Bierschinken hat 168 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 66 % der Fleischprodukte und Alternativen und 73 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Hofmaier Geflügel-Bierschinken?

Hofmaier Geflügel-Bierschinken hat 16 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 64 % der Fleischprodukte und Alternativen und 82 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Hofmaier Geflügel-Bierschinken?

Hofmaier Geflügel-Bierschinken hat 0,9 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 58 % der Fleischprodukte und Alternativen und 79 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Hofmaier Geflügel-Bierschinken?

Hofmaier Geflügel-Bierschinken hat 11 g Fett pro 100 g, davon 4,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 70 % der Fleischprodukte und Alternativen und 62 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Hofmaier Geflügel-Bierschinken?

Hofmaier Geflügel-Bierschinken hat 2,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 77 % der Fleischprodukte und Alternativen und 91 % aller Produkte.

Ist Hofmaier Geflügel-Bierschinken ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten nein: Hofmaier Geflügel-Bierschinken hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.

Ist Hofmaier Geflügel-Bierschinken zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Hofmaier Geflügel-Bierschinken hat 0,9 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Hofmaier Geflügel-Bierschinken?

Hofmaier Geflügel-Bierschinken hat einen Gesund-Score von mindestens 31 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Hofmaier Geflügel-Bierschinken im Vergleich zu anderen Produkten aus Fleisch & Alternativen ab?

Hofmaier Geflügel-Bierschinken hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 22 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 423 oder besser von 568) und als mindestens 29 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Hofmaier Geflügel-Bierschinken mit höherem Gesund-Score?

Hofmaier Geflügel-Bierschinken hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
Hofmaier Geflügel-Bierschinken 150 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4316268678452
Packung
150 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
dcc9fafce709d83d587e04f4fd3a2862d403f63bf2dbbb34d1f323dc791f209c
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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