Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit wenig Kalorien, aber auch viel Salz. Mit mindestens 42 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 39 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 41 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 293 kJ / 71 kcalwenig |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 2,4 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0,8 geher wenig |
| Eiweiß | 13,3 geher viel |
| Salz | 2,5 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
Weniger Kalorien als 97 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 90 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
Mehr Zucker als 78 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 34 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
Weniger Eiweiß als 54 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 21 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
Weniger Ballaststoffe als 66 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 76 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 20,1 g, typisch 2,5 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 85 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 73 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
Mehr Salz als 87 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 93 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Salz 12 = 12
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 12 − 0 = 12 → mindestens 42 von 100
So wird aus 12 Rechenpunkten der Score 42: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 320 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 29 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 39 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 41 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 42 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte hat 71 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 97 % der Fleischprodukte und Alternativen und 90 % aller Produkte.
Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte hat 13,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 54 % der Fleischprodukte und Alternativen und 21 % aller Produkte.
Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte hat 2,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 78 % der Fleischprodukte und Alternativen und 34 % aller Produkte.
Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte hat 0,7 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 85 % der Fleischprodukte und Alternativen und 73 % aller Produkte.
Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte hat 2,5 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Fleischprodukte und Alternativen und 93 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte hat 0,8 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte hat 2,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte hat einen Gesund-Score von mindestens 42 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 39 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 320 oder besser von 568) und als mindestens 41 % aller bewerteten Produkte.
Herta Schweinefleisch Plus Brokkoli-Karotte hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 80 g entspricht 0,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
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