Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Eiweiß sowie wenig Kalorien, aber auch viel Salz. Mit mindestens 42 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 39 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 41 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 332 kJ / 79 kcalwenig |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 1,4 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0,6 geher wenig |
| Eiweiß | 14,4 gviel |
| Salz | 2,6 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
Weniger Kalorien als 96 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 88 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
Mehr Zucker als 62 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 25 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
Mehr Eiweiß als 57 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 81 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
Weniger Ballaststoffe als 68 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 78 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 20,1 g, typisch 2,5 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 85 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 73 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
Mehr Salz als 90 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 94 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Salz 12 = 12
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 12 − 0 = 12 → mindestens 42 von 100
So wird aus 12 Rechenpunkten der Score 42: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 320 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 29 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 39 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 41 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 42 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum hat 79 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 96 % der Fleischprodukte und Alternativen und 88 % aller Produkte.
Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum hat 14,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 57 % der Fleischprodukte und Alternativen und 81 % aller Produkte.
Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum hat 1,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 62 % der Fleischprodukte und Alternativen und 25 % aller Produkte.
Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum hat 1,3 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 85 % der Fleischprodukte und Alternativen und 73 % aller Produkte.
Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum hat 2,6 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Fleischprodukte und Alternativen und 94 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum hat 0,6 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum hat 1,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum hat einen Gesund-Score von mindestens 42 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 39 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 320 oder besser von 568) und als mindestens 41 % aller bewerteten Produkte.
Herta Finesse Mageres Hähnchenfleisch mit Tomate und Basilikum hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Von den 2 g Kohlenhydraten sind 1,4 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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