Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Salz. Mit mindestens 25 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 14 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 20 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.188 kJ / 287 kcal |
| Fett | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 geher viel |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| davon Zucker | 1,4 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0,3 gwenig |
| Eiweiß | 13 geher viel |
| Salz | 2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
Mehr Kalorien als 86 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 44 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
Mehr Zucker als 62 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 25 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
Weniger Eiweiß als 56 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 21 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
Weniger Ballaststoffe als 75 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 83 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 20,1 g, typisch 2,5 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 83 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 73 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
Mehr Salz als 67 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 89 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 7 + Salz 9 = 19
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 19 − 0 = 19 → mindestens 25 von 100
So wird aus 19 Rechenpunkten der Score 25: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 477 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 13 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 14 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 20 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 25 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik hat 287 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Fleischprodukte und Alternativen und 44 % aller Produkte.
Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik hat 13 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 56 % der Fleischprodukte und Alternativen und 21 % aller Produkte.
Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik hat 1,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 62 % der Fleischprodukte und Alternativen und 25 % aller Produkte.
Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik hat 22 g Fett pro 100 g, davon 8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 83 % der Fleischprodukte und Alternativen und 73 % aller Produkte.
Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik hat 2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 67 % der Fleischprodukte und Alternativen und 89 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik hat 0,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik hat 1,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik hat einen Gesund-Score von mindestens 25 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 14 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 477 oder besser von 568) und als mindestens 20 % aller bewerteten Produkte.
Gut Drei Eichen Frikadellen Klassik hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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