Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Güldenhof Mini-Wiener Geflügel ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 25 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 14 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 20 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.033 kJ / 249 kcaleher wenig |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 geher viel |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,8 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 14 gviel |
| Salz | 2,2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Güldenhof Mini-Wiener Geflügel neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
Mehr Kalorien als 73 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 38 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
Weniger Zucker als 62 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 80 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
Mehr Eiweiß als 47 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 79 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 80 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 69 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
Mehr Salz als 77 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 91 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 6 + Salz 10 = 19
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 19 − 0 = 19 → mindestens 25 von 100
So wird aus 19 Rechenpunkten der Score 25: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 477 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 13 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 14 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 20 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 25 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Güldenhof Mini-Wiener Geflügel
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von Güldenhof Mini-Wiener Geflügel ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Güldenhof Mini-Wiener Geflügel hat 249 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 73 % der Fleischprodukte und Alternativen und 38 % aller Produkte.
Güldenhof Mini-Wiener Geflügel hat 14 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 47 % der Fleischprodukte und Alternativen und 79 % aller Produkte.
Güldenhof Mini-Wiener Geflügel hat 0,8 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Fleischprodukte und Alternativen und 80 % aller Produkte.
Güldenhof Mini-Wiener Geflügel hat 21 g Fett pro 100 g, davon 6,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 80 % der Fleischprodukte und Alternativen und 69 % aller Produkte.
Güldenhof Mini-Wiener Geflügel hat 2,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 77 % der Fleischprodukte und Alternativen und 91 % aller Produkte.
Für Güldenhof Mini-Wiener Geflügel ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Güldenhof Mini-Wiener Geflügel hat 0,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Güldenhof Mini-Wiener Geflügel hat einen Gesund-Score von mindestens 25 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Güldenhof Mini-Wiener Geflügel hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 14 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 477 oder besser von 568) und als mindestens 20 % aller bewerteten Produkte.
Güldenhof Mini-Wiener Geflügel hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 320 g entspricht 3,2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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