Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Güldenhof Gemüse Nuggets ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Salz. Mit mindestens 40 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 34 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 38 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 860 kJ / 206 kcaleher wenig |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 2,5 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 9,5 geher viel |
| Salz | 2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Güldenhof Gemüse Nuggets neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
Weniger Kalorien als 53 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 68 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
Mehr Zucker als 79 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 35 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
Weniger Eiweiß als 75 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 36 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 62 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 51 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
Mehr Salz als 67 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 89 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 9 = 13
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 13 − 0 = 13 → mindestens 40 von 100
So wird aus 13 Rechenpunkten der Score 40: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 350 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 28 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 34 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 38 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 40 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Güldenhof Gemüse Nuggets
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von Güldenhof Gemüse Nuggets ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Güldenhof Gemüse Nuggets hat 206 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 53 % der Fleischprodukte und Alternativen und 68 % aller Produkte.
Güldenhof Gemüse Nuggets hat 9,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 75 % der Fleischprodukte und Alternativen und 36 % aller Produkte.
Güldenhof Gemüse Nuggets hat 2,5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 79 % der Fleischprodukte und Alternativen und 35 % aller Produkte.
Güldenhof Gemüse Nuggets hat 12 g Fett pro 100 g, davon 2,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 62 % der Fleischprodukte und Alternativen und 51 % aller Produkte.
Güldenhof Gemüse Nuggets hat 2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 67 % der Fleischprodukte und Alternativen und 89 % aller Produkte.
Für Güldenhof Gemüse Nuggets ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Güldenhof Gemüse Nuggets hat 2,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Güldenhof Gemüse Nuggets hat einen Gesund-Score von mindestens 40 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Güldenhof Gemüse Nuggets hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 34 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 350 oder besser von 568) und als mindestens 38 % aller bewerteten Produkte.
Güldenhof Gemüse Nuggets hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.