Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Greenforce Wiener Mini (vegan) ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit wenig Kalorien, aber auch viel Salz. Mit mindestens 31 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 22 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 29 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 433 kJ / 104 kcalwenig |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 geher viel |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 4 geher viel |
| Eiweiß | 9 geher viel |
| Salz | 2,6 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Greenforce Wiener Mini (vegan) neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
Weniger Kalorien als 90 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 82 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
Weniger Zucker als 44 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 76 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
Weniger Eiweiß als 75 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 38 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
Mehr Ballaststoffe als 64 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 61 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 20,1 g, typisch 2,5 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 73 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 64 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
Mehr Salz als 90 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 94 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + gesättigte Fettsäuren 4 + Salz 12 = 17
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 17 − 1 = 16 → mindestens 31 von 100
So wird aus 16 Rechenpunkten der Score 31: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 423 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 20 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 22 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 29 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 31 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Greenforce Wiener Mini (vegan)
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von Greenforce Wiener Mini (vegan) ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Greenforce Wiener Mini (vegan) hat 104 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 90 % der Fleischprodukte und Alternativen und 82 % aller Produkte.
Greenforce Wiener Mini (vegan) hat 9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 75 % der Fleischprodukte und Alternativen und 38 % aller Produkte.
Greenforce Wiener Mini (vegan) hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 44 % der Fleischprodukte und Alternativen und 76 % aller Produkte.
Greenforce Wiener Mini (vegan) hat 6 g Fett pro 100 g, davon 5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 73 % der Fleischprodukte und Alternativen und 64 % aller Produkte.
Greenforce Wiener Mini (vegan) hat 2,6 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Fleischprodukte und Alternativen und 94 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Greenforce Wiener Mini (vegan) hat 4 g Ballaststoffe pro 100 g (3,8 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Greenforce Wiener Mini (vegan) hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Greenforce Wiener Mini (vegan) hat einen Gesund-Score von mindestens 31 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Greenforce Wiener Mini (vegan) hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 22 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 423 oder besser von 568) und als mindestens 29 % aller bewerteten Produkte.
Greenforce Wiener Mini (vegan) hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 180 g entspricht 1,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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