Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten ist ein Brot mit viel Ballaststoffen sowie wenig Zucker. Mit 81 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 80 % der Brote und 84 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.178 kJ / 283 kcal |
| Fett | 15,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 19,9 g |
| davon Zucker | 0,9 gwenig |
| Ballaststoffe | 8,9 gviel |
| Eiweiß | 10,8 geher viel |
| Salz | 1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
Mehr Kalorien als 54 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 43 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
Weniger Zucker als 95 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 79 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
Mehr Eiweiß als 73 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 68 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
Mehr Ballaststoffe als 80 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 88 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 85 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 50 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
Weniger Salz als 55 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 31 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 4 = 9
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 4 = 9
Ergebnis 9 − 9 = 0 → 81 von 100
So wird aus 0 Rechenpunkten der Score 81: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 87 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 60 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 80 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 84 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 81 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten hat 283 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 54 % der Brote und 43 % aller Produkte.
Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten hat 10,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 73 % der Brote und 68 % aller Produkte.
Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten hat 0,9 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Brote und 79 % aller Produkte.
Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten hat 15,8 g Fett pro 100 g, davon 2,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 85 % der Brote und 50 % aller Produkte.
Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten hat 1 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Brote und 31 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten hat 8,9 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten hat 0,9 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten hat einen Gesund-Score von 81 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten hat einen höheren Gesund-Score als 80 % der Brote (Platz 87 von 729) und als 84 % aller bewerteten Produkte.
Goldähren Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten hat 81 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 6 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Tabelle gilt pro 100 g. Wenn du 10 g abmisst, entspricht das einem Zehntel der jeweils angegebenen Werte. Entscheidend ist die abgemessene Menge; die Größe der Flasche ändert die Bezugsgröße der Tabelle nicht.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.