Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Florentin Falafels De Patates Douces BIO ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit wenig Zucker. Mit mindestens 65 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 83 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 71 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 712 kJ / 170 kcaleher wenig |
| Fett | 9,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 12,2 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 4,1 geher viel |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,8 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Florentin Falafels De Patates Douces BIO neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
Weniger Kalorien als 64 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 72 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
Mehr Zucker als 88 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 50 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
Weniger Eiweiß als 84 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 58 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
Mehr Ballaststoffe als 67 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 64 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 20,1 g, typisch 2,5 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 48 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 41 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
Weniger Salz als 85 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 40 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 3 = 7
Pluspunkte Ballaststoffe 2 + Eiweiß 2 = 4
Ergebnis 7 − 4 = 3 → mindestens 65 von 100
So wird aus 3 Rechenpunkten der Score 65: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 72 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 24 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 83 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 71 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 65 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Florentin Falafels De Patates Douces BIO
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von Florentin Falafels De Patates Douces BIO ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Florentin Falafels De Patates Douces BIO hat 170 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Fleischprodukte und Alternativen und 72 % aller Produkte.
Florentin Falafels De Patates Douces BIO hat 6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 84 % der Fleischprodukte und Alternativen und 58 % aller Produkte.
Florentin Falafels De Patates Douces BIO hat 4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 88 % der Fleischprodukte und Alternativen und 50 % aller Produkte.
Florentin Falafels De Patates Douces BIO hat 9,7 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 48 % der Fleischprodukte und Alternativen und 41 % aller Produkte.
Florentin Falafels De Patates Douces BIO hat 0,8 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Fleischprodukte und Alternativen und 40 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Florentin Falafels De Patates Douces BIO hat 4,1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Florentin Falafels De Patates Douces BIO hat 4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Florentin Falafels De Patates Douces BIO hat einen Gesund-Score von mindestens 65 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Florentin Falafels De Patates Douces BIO hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 83 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 72 oder besser von 568) und als mindestens 71 % aller bewerteten Produkte.
Florentin Falafels De Patates Douces BIO hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 240 g entspricht 2,4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
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