Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
enerBio Hummus
enerBio Hummus ist ein Aufstrich mit wenig Zucker. Mit mindestens 54 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 80 % der Aufstriche und mindestens 56 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
310 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
2,3 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
5,3 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.286 kJ / 310 kcal |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 2,3 geher wenig |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Eiweiß | 5,3 geher wenig |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
enerBio Hummus neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
- Kalorien310 kcalmittel
Mehr Kalorien als 57 % der Produkte in Aufstriche und 47 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
- Zucker2,3 geher wenig
Weniger Zucker als 85 % der Produkte in Aufstriche und 65 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
- Eiweiß5,3 geher wenig
Mehr Eiweiß als 58 % der Produkte in Aufstriche und 35 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
- Ballaststoffe3,3 gmittel
Mehr Ballaststoffe als 56 % der Produkte in Aufstriche und 55 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren3 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Aufstriche und 55 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
- Salz1,2 geher viel
Mehr Salz als 72 % der Produkte in Aufstriche und 72 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 5 = 10
Pluspunkte Ballaststoffe 1 + Eiweiß 2 = 3
Ergebnis 10 − 3 = 7 → mindestens 54 von 100
So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 40 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet enerBio Hummus in Aufstriche ab
mind. Platz 111 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 28 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 80 % der Produkte in Aufstriche und mind. 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 54 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) enerBio Hummus
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Aufstriche
Aus Aufstriche. Der Score von enerBio Hummus ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Bio Hummus Natur 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: enerBio Hummus und Chef Select Bio Hummus Natur 200 g
Chef Select Hummus Nature 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: enerBio Hummus und Chef Select Hummus Nature 200 g
Vemondo Hummus und Guacamole 220 gGesund-Score 81gesundVergleichen: enerBio Hummus und Vemondo Hummus und Guacamole 220 g
Edeka Bio Hummus Natur 180 gGesund-Score 80gesundVergleichen: enerBio Hummus und Edeka Bio Hummus Natur 180 g
10 schnelle Antworten zu enerBio Hummus
Wie viele Kalorien hat enerBio Hummus?
enerBio Hummus hat 310 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 57 % der Aufstriche und 47 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat enerBio Hummus?
enerBio Hummus hat 5,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 58 % der Aufstriche und 35 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat enerBio Hummus?
enerBio Hummus hat 2,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Aufstriche und 65 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat enerBio Hummus?
enerBio Hummus hat 27 g Fett pro 100 g, davon 3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 63 % der Aufstriche und 55 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat enerBio Hummus?
enerBio Hummus hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der Aufstriche und 72 % aller Produkte.
Ist enerBio Hummus ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: enerBio Hummus hat 3,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist enerBio Hummus zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: enerBio Hummus hat 2,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat enerBio Hummus?
enerBio Hummus hat einen Gesund-Score von mindestens 54 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet enerBio Hummus im Vergleich zu anderen Produkten aus Aufstriche ab?
enerBio Hummus hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 80 % der Aufstriche (Platz 111 oder besser von 676) und als mindestens 56 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu enerBio Hummus mit höherem Gesund-Score?
enerBio Hummus hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 180 g entspricht 1,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- enerBio Hummus 180 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4305615968056
- Packung
- 180 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- cc005a7caf5b6f5bcd7cc2015d17699008517f07e2769602a4c4152d47fcd485
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.