Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Veganer Brotbelag
Edeka Veganer Brotbelag ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Salz. Mit mindestens 45 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 44 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 44 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
168 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
2 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
8 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 700 kJ / 168 kcaleher wenig |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| davon Zucker | 2 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Veganer Brotbelag neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.
- Kalorien168 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 66 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 73 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 6 kcal bis 900 kcal, typisch 213 kcal.
- Zucker2 geher wenig
Mehr Zucker als 72 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 31 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 35 g, typisch 1 g.
- Eiweiß8 gmittel
Weniger Eiweiß als 79 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 44 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 71 g, typisch 14 g.
- Gesättigte Fettsäuren1 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 64 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 44 g, typisch 1,5 g.
- Salz2 gviel
Mehr Salz als 67 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und 89 % aller Produkte. Spanne in Fleisch & Alternativen: 0 g bis 56,9 g, typisch 1,6 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Salz 9 = 11
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 11 − 0 = 11 → mindestens 45 von 100
So wird aus 11 Rechenpunkten der Score 45: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Veganer Brotbelag in Fleisch & Alternativen ab
mind. Platz 283 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 36 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 44 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 44 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 45 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Veganer Brotbelag
Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Fleisch & Alternativen
Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von Edeka Veganer Brotbelag ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Nuggets Klassisch 180 gGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Edeka Veganer Brotbelag und Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Nuggets Klassisch 180 g
Youcook Indian Style Vegan Butter Chicken 420 gGesund-Score mind. 65eher gesundVergleichen: Edeka Veganer Brotbelag und Youcook Indian Style Vegan Butter Chicken 420 g
Youcook Indian Style Butter Chicken mit Huhn 420 gGesund-Score mind. 62eher gesundVergleichen: Edeka Veganer Brotbelag und Youcook Indian Style Butter Chicken mit Huhn 420 g
Youcook Indian Style Chicken Tikka 420 gGesund-Score mind. 62eher gesundVergleichen: Edeka Veganer Brotbelag und Youcook Indian Style Chicken Tikka 420 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Veganer Brotbelag
Wie viele Kalorien hat Edeka Veganer Brotbelag?
Edeka Veganer Brotbelag hat 168 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 66 % der Fleischprodukte und Alternativen und 73 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Veganer Brotbelag?
Edeka Veganer Brotbelag hat 8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 79 % der Fleischprodukte und Alternativen und 44 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Veganer Brotbelag?
Edeka Veganer Brotbelag hat 2 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der Fleischprodukte und Alternativen und 31 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Veganer Brotbelag?
Edeka Veganer Brotbelag hat 12 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 63 % der Fleischprodukte und Alternativen und 64 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Veganer Brotbelag?
Edeka Veganer Brotbelag hat 2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 67 % der Fleischprodukte und Alternativen und 89 % aller Produkte.
Ist Edeka Veganer Brotbelag ballaststoffreich?
Für Edeka Veganer Brotbelag ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Edeka Veganer Brotbelag zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Veganer Brotbelag hat 2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Veganer Brotbelag?
Edeka Veganer Brotbelag hat einen Gesund-Score von mindestens 45 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Veganer Brotbelag im Vergleich zu anderen Produkten aus Fleisch & Alternativen ab?
Edeka Veganer Brotbelag hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 44 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 283 oder besser von 568) und als mindestens 44 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Veganer Brotbelag mit höherem Gesund-Score?
Edeka Veganer Brotbelag hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Veganer Brotbelag 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501486856
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- cd1a7f901219d9117e0a30716927e7d5a28e57da2cf771f0848c25389a1dafea
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.