Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Hummus Natur
Edeka Hummus Natur ist ein Aufstrich mit viel Salz. Mit mindestens 49 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 70 % der Aufstriche und mindestens 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
289 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
1,9 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
7,8 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.201 kJ / 289 kcal |
| Fett | 21,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 13,6 g |
| davon Zucker | 1,9 geher wenig |
| Ballaststoffe | 4,7 geher viel |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 1,7 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Hummus Natur neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
- Kalorien289 kcalmittel
Weniger Kalorien als 51 % der Produkte in Aufstriche und 55 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
- Zucker1,9 geher wenig
Weniger Zucker als 88 % der Produkte in Aufstriche und 68 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
- Eiweiß7,8 gmittel
Mehr Eiweiß als 78 % der Produkte in Aufstriche und 53 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
- Ballaststoffe4,7 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 68 % der Produkte in Aufstriche und 67 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren2 gmittel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 49 % der Produkte in Aufstriche und 51 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
- Salz1,7 gviel
Mehr Salz als 94 % der Produkte in Aufstriche und 84 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 8 = 12
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 1 + Ballaststoffe 2 = 3
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 12 − 3 = 9 → mindestens 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 56 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Hummus Natur in Aufstriche ab
mind. Platz 176 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 27 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 70 % der Produkte in Aufstriche und mind. 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Hummus Natur
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Aufstriche
Aus Aufstriche. Der Score von Edeka Hummus Natur ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Bio Hummus Natur 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Edeka Hummus Natur und Chef Select Bio Hummus Natur 200 g
Chef Select Hummus Nature 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Edeka Hummus Natur und Chef Select Hummus Nature 200 g
Vemondo Hummus und Guacamole 220 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Edeka Hummus Natur und Vemondo Hummus und Guacamole 220 g
Edeka Bio Hummus Natur 180 gGesund-Score 80gesundVergleichen: Edeka Hummus Natur und Edeka Bio Hummus Natur 180 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Hummus Natur
Wie viele Kalorien hat Edeka Hummus Natur?
Edeka Hummus Natur hat 289 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 51 % der Aufstriche und 55 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Hummus Natur?
Edeka Hummus Natur hat 7,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 78 % der Aufstriche und 53 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Hummus Natur?
Edeka Hummus Natur hat 1,9 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 88 % der Aufstriche und 68 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Hummus Natur?
Edeka Hummus Natur hat 21,6 g Fett pro 100 g, davon 2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 49 % der Aufstriche und 51 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Hummus Natur?
Edeka Hummus Natur hat 1,7 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 94 % der Aufstriche und 84 % aller Produkte.
Ist Edeka Hummus Natur ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Hummus Natur hat 4,7 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Edeka Hummus Natur zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Hummus Natur hat 1,9 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Hummus Natur?
Edeka Hummus Natur hat einen Gesund-Score von mindestens 49 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Hummus Natur im Vergleich zu anderen Produkten aus Aufstriche ab?
Edeka Hummus Natur hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 70 % der Aufstriche (Platz 176 oder besser von 676) und als mindestens 51 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Hummus Natur mit höherem Gesund-Score?
Edeka Hummus Natur hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Hummus Natur 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501717127
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 2aef4b3aad9494b9c2ef95114dbfa1b69d78184b2da966e57829075f37153ef2
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.