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Edeka Bio Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht: Produktbild
Foto: smoothie-app / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht

Edeka Bio · Fleisch & Alternativen · Packung 300 g

Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht ist ein Fleischprodukt oder eine Fleischalternative mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 24 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 11 % der Fleischprodukte und Alternativen und mindestens 17 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
259 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,2 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
14,2 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie1.071 kJ / 259 kcaleher wenig
Fett22 g
davon gesättigte Fettsäuren8,8 geher viel
Kohlenhydrate0,6 g
davon Zucker0,2 gwenig
Ballaststoffe0 gwenig
Eiweiß14,2 gviel
Salz2 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht neben 574 Produkten aus Fleisch & Alternativen, je 100 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht hat viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 24 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „eher ungesund“.

Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 8 + Salz 9 = 20

Pluspunkte keine (0)

Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 20 − 0 = 20 → mindestens 24 von 100

So wird aus 20 Rechenpunkten der Score 24: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht in Fleisch & Alternativen ab

mind. Platz 491 von 568 in Fleisch & Alternativen (gleichauf mit 15 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 11 % der Produkte in Fleisch & Alternativen und mind. 17 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 24 von 100 (eher ungesund).

Andere Produkte in Fleisch & Alternativen (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht

Verglichen werden Produkte aus Fleisch & Alternativen mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Fleisch & Alternativen

Aus Fleisch & Alternativen. Der Score von Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

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10 schnelle Antworten zu Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht

Wie viele Kalorien hat Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht?

Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht hat 259 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 76 % der Fleischprodukte und Alternativen und 40 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht?

Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht hat 14,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 56 % der Fleischprodukte und Alternativen und 81 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht?

Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht hat 0,2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 90 % der Fleischprodukte und Alternativen und 92 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht?

Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht hat 22 g Fett pro 100 g, davon 8,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 88 % der Fleischprodukte und Alternativen und 75 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht?

Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht hat 2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 67 % der Fleischprodukte und Alternativen und 89 % aller Produkte.

Ist Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.

Ist Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht hat 0,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht?

Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht hat einen Gesund-Score von mindestens 24 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht im Vergleich zu anderen Produkten aus Fleisch & Alternativen ab?

Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 11 % der Fleischprodukte und Alternativen (Platz 491 oder besser von 568) und als mindestens 17 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht mit höherem Gesund-Score?

Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 300 g entspricht 3 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
Edeka Bio Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht 300 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4311501765951
Packung
300 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
978bef07c2a7c48b23f32c4ccea0f7ad42686d7996f9af5810eec8fcdcf1cf0e
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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