Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich
Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich ist ein Aufstrich mit wenig Zucker. Mit mindestens 40 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 50 % der Aufstriche und mindestens 38 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
345 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
3,7 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
4,3 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.425 kJ / 345 kcal |
| Fett | 32,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| davon Zucker | 3,7 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiß | 4,3 geher wenig |
| Salz | 1,1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
- Kalorien345 kcalmittel
Mehr Kalorien als 68 % der Produkte in Aufstriche und 53 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
- Zucker3,7 gmittel
Weniger Zucker als 75 % der Produkte in Aufstriche und 51 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
- Eiweiß4,3 geher wenig
Weniger Eiweiß als 50 % der Produkte in Aufstriche und 70 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
- Ballaststoffe2,4 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 59 % der Produkte in Aufstriche und 55 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren3,5 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 67 % der Produkte in Aufstriche und 58 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
- Salz1,1 geher viel
Mehr Salz als 65 % der Produkte in Aufstriche und 69 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 3 + Salz 5 = 13
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 13 − 0 = 13 → mindestens 40 von 100
So wird aus 13 Rechenpunkten der Score 40: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 15 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich in Aufstriche ab
mind. Platz 297 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 40 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 50 % der Produkte in Aufstriche und mind. 38 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 40 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Aufstriche
Aus Aufstriche. Der Score von Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Bio Hummus Natur 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich und Chef Select Bio Hummus Natur 200 g
Chef Select Hummus Nature 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich und Chef Select Hummus Nature 200 g
Vemondo Hummus und Guacamole 220 gGesund-Score 81gesundVergleichen: Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich und Vemondo Hummus und Guacamole 220 g
Edeka Bio Hummus Natur 180 gGesund-Score 80gesundVergleichen: Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich und Edeka Bio Hummus Natur 180 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich
Wie viele Kalorien hat Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich?
Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich hat 345 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 68 % der Aufstriche und 53 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich?
Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich hat 4,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Aufstriche und 70 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich?
Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich hat 3,7 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 75 % der Aufstriche und 51 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich?
Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich hat 32,7 g Fett pro 100 g, davon 3,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 67 % der Aufstriche und 58 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich?
Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich hat 1,1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 65 % der Aufstriche und 69 % aller Produkte.
Ist Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich hat 2,4 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich hat 3,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich?
Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich hat einen Gesund-Score von mindestens 40 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich im Vergleich zu anderen Produkten aus Aufstriche ab?
Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 50 % der Aufstriche (Platz 297 oder besser von 676) und als mindestens 38 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich mit höherem Gesund-Score?
Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 180 g entspricht 1,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Bio My Veggie Aubergine-Pflanzlicher Brotaufstrich 180 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501072738
- Packung
- 180 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 4f96d11c6a9cf11ff9732743b29a6850f392ced701cb69628baaca456e09d393
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.