Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
dmBio Veganer Bauernschmaus
dmBio Veganer Bauernschmaus ist ein Aufstrich mit viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 21 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 9 % der Aufstriche und mindestens 13 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
244 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1,7 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
6,8 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 990 kJ / 244 kcaleher wenig |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 gviel |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| davon Zucker | 1,7 geher wenig |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 2,2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
dmBio Veganer Bauernschmaus neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
- Kalorien244 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 64 % der Produkte in Aufstriche und 62 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
- Zucker1,7 geher wenig
Weniger Zucker als 89 % der Produkte in Aufstriche und 70 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
- Eiweiß6,8 gmittel
Mehr Eiweiß als 70 % der Produkte in Aufstriche und 46 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
- Ballaststoffe2,9 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 50 % der Produkte in Aufstriche und 50 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren15 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 95 % der Produkte in Aufstriche und 84 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
- Salz2,2 gviel
Mehr Salz als 98 % der Produkte in Aufstriche und 91 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 10 = 22
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 22 − 0 = 22 → mindestens 21 von 100
So wird aus 22 Rechenpunkten der Score 21: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 20,2 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet dmBio Veganer Bauernschmaus in Aufstriche ab
mind. Platz 610 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 8 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 9 % der Produkte in Aufstriche und mind. 13 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 21 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Veganer Bauernschmaus
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Aufstriche
Aus Aufstriche. Der Score von dmBio Veganer Bauernschmaus ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Bio Hummus Natur 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: dmBio Veganer Bauernschmaus und Chef Select Bio Hummus Natur 200 g
Chef Select Hummus Nature 200 gGesund-Score 81gesundVergleichen: dmBio Veganer Bauernschmaus und Chef Select Hummus Nature 200 g
Vemondo Hummus und Guacamole 220 gGesund-Score 81gesundVergleichen: dmBio Veganer Bauernschmaus und Vemondo Hummus und Guacamole 220 g
Edeka Bio Hummus Natur 180 gGesund-Score 80gesundVergleichen: dmBio Veganer Bauernschmaus und Edeka Bio Hummus Natur 180 g
10 schnelle Antworten zu dmBio Veganer Bauernschmaus
Wie viele Kalorien hat dmBio Veganer Bauernschmaus?
dmBio Veganer Bauernschmaus hat 244 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Aufstriche und 62 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat dmBio Veganer Bauernschmaus?
dmBio Veganer Bauernschmaus hat 6,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 70 % der Aufstriche und 46 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat dmBio Veganer Bauernschmaus?
dmBio Veganer Bauernschmaus hat 1,7 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 89 % der Aufstriche und 70 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat dmBio Veganer Bauernschmaus?
dmBio Veganer Bauernschmaus hat 20 g Fett pro 100 g, davon 15 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 95 % der Aufstriche und 84 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat dmBio Veganer Bauernschmaus?
dmBio Veganer Bauernschmaus hat 2,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Aufstriche und 91 % aller Produkte.
Ist dmBio Veganer Bauernschmaus ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Veganer Bauernschmaus hat 2,9 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist dmBio Veganer Bauernschmaus zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Veganer Bauernschmaus hat 1,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat dmBio Veganer Bauernschmaus?
dmBio Veganer Bauernschmaus hat einen Gesund-Score von mindestens 21 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet dmBio Veganer Bauernschmaus im Vergleich zu anderen Produkten aus Aufstriche ab?
dmBio Veganer Bauernschmaus hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 9 % der Aufstriche (Platz 610 oder besser von 676) und als mindestens 13 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu dmBio Veganer Bauernschmaus mit höherem Gesund-Score?
dmBio Veganer Bauernschmaus hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 110 g entspricht 1,1 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- dmBio Veganer Bauernschmaus 110 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4058172349287
- Packung
- 110 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 544dcd1a04a4955223138ec6de1a827f73bda46539ade8c9d91971e44a38e888
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.