Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence ist ein Aufstrich mit wenig Zucker. Mit mindestens 51 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 74 % der Aufstriche und mindestens 53 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.191 kJ / 288 kcal |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| davon Zucker | 2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 1,7 geher wenig |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
Weniger Kalorien als 51 % der Produkte in Aufstriche und 55 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
Weniger Zucker als 87 % der Produkte in Aufstriche und 67 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
Mehr Eiweiß als 65 % der Produkte in Aufstriche und 41 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
Weniger Ballaststoffe als 69 % der Produkte in Aufstriche und 64 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Aufstriche und 55 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
Mehr Salz als 71 % der Produkte in Aufstriche und 72 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 5 = 10
Pluspunkte Eiweiß 2 = 2
Ergebnis 10 − 2 = 8 → mindestens 51 von 100
So wird aus 8 Rechenpunkten der Score 51: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 140 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 35 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 74 % der Produkte in Aufstriche und mind. 53 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 51 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Aufstriche. Der Score von dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence hat 288 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 51 % der Aufstriche und 55 % aller Produkte.
dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence hat 6,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 65 % der Aufstriche und 41 % aller Produkte.
dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence hat 2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Aufstriche und 67 % aller Produkte.
dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence hat 26 g Fett pro 100 g, davon 3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 63 % der Aufstriche und 55 % aller Produkte.
dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 71 % der Aufstriche und 72 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence hat 1,7 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence hat 2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence hat einen Gesund-Score von mindestens 51 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 74 % der Aufstriche (Platz 140 oder besser von 676) und als mindestens 53 % aller bewerteten Produkte.
dmBio Veganer Aufstrich Kräuter der Provence hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 135 g entspricht 1,35 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.