Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich ist ein Aufstrich mit wenig Kalorien. Mit 66 von 100 Punkten gilt er als eher gesund – besser als 94 % der Aufstriche und 74 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 432 kJ / 103 kcalwenig |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| davon Zucker | 20 geher viel |
| Ballaststoffe | 4,8 geher viel |
| Eiweiß | 1 gwenig |
| Salz | 0,06 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
Weniger Kalorien als 98 % der Produkte in Aufstriche und 83 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
Mehr Zucker als 56 % der Produkte in Aufstriche und 75 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
Weniger Eiweiß als 63 % der Produkte in Aufstriche und 89 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 70 % der Produkte in Aufstriche und 68 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 65 % der Produkte in Aufstriche und 75 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
Weniger Salz als 58 % der Produkte in Aufstriche und 77 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 5 = 6
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 2 + Ballaststoffe 2 = 4
Ergebnis 6 − 4 = 2 → 66 von 100
So wird aus 2 Rechenpunkten der Score 66: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 37 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 7 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 94 % der Produkte in Aufstriche und 74 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 66 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Aufstriche, mit mindestens 5 Punkten mehr als dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich hat 103 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Aufstriche und 83 % aller Produkte.
dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich hat 1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 63 % der Aufstriche und 89 % aller Produkte.
dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich hat 20 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 56 % der Aufstriche und 75 % aller Produkte.
dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich hat 1 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 65 % der Aufstriche und 75 % aller Produkte.
dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich hat 0,06 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 58 % der Aufstriche und 77 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich hat 4,8 g Ballaststoffe pro 100 g (4,7 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich hat 20 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich hat einen Gesund-Score von 66 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich hat einen höheren Gesund-Score als 94 % der Aufstriche (Platz 37 von 676) und als 74 % aller bewerteten Produkte.
dmBio Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich hat 66 Punkte; Chef Select Bio Hummus Natur 200 g aus derselben Kategorie erreicht 81 von 100 Punkten, also 15 Punkte mehr. Chef Select Bio Hummus Natur 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.