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62 % Roggenvollkornschrot stehen in der Zutatenliste vor Wasser, Meersalz und Hefe. Das ist eine andere Rezeptur als ein Brot mit mehreren Getreidesorten und Sirup. Eine Scheibe hat erst mit ihrem tatsächlichen Gewicht eine genaue Nährwertmenge.
Die Zutatenliste hilft, dieses Roggenbrot von einem Mehrkornbrot zu unterscheiden. Für die eigene Portion zählt das Gewicht der gegessenen Scheiben einschließlich des späteren Belags; die Zahl der Scheiben allein reicht dafür nicht.
Nährwerte
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 794 kJ |
| Energie (kcal) | 188 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Salz | 1,1 g |
Zutaten
62% ROGGENVOLLKORNSCHROT*, Wasser, Meersalz, Hefe*. * aus biologischer Landwirtschaft - Kann Spuren von Milch, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
Bewertung
8 ungünstige minus 6 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 2 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
GTIN: 4066447707229
Quelle abgerufen am 6.10.2026